Életmód, gasztronómia

Nem lesz elég tök halloweenre, a szörnyű időjárás miatt kerültek bajba a brit termelők

Agrofórum Online

A halloweeni sütőtök az Egyesült Királyságban régi hagyomány, majdnem annyira, mint az Egyesült Államokban. A brit háztartásokban legalább egy faragott tök büszkén díszeleg az ablakban vagy a ház tornácán az őszi ünnepségek alkalmából.

A tök, valamint az őszi „szedd magad” kezdeményezések általános népszerűsége az elmúlt években mind kulturális, mind kereskedelmi szempontból érezhetően megnőtt az Egyesült Királyságban. Becslések szerint a brit emberek idén több mint 600 millió fontot költenek a „kísérteties” ünnepségre, beleértve az élelmiszereket, jelmezeket és dekorációkat.

Már hagyománynak számít, hogy halloween előtt meglátogatják a tökfőzdéket. Az ünnepi dekoráció mellett a sütőtök és a tökmag fogyasztása rendkívül tápláló. Kiváló A-vitamin-forrás és potenciálisan csökkenti a rák kockázatát.

Halloween idején milliók élvezik a tökök kivájását és ijesztő arcok faragását. Büszkén pózolnak a kiválasztott tökkel, majd feltöltik a közösségi médiaplatformokra, az Instagramra, a Facebookra és a Pinterestre. Csak az Instagramon több mint 100 millió posztban használták a „#halloween” szót, 17 millióban a „#pumpkin” szót, és valamivel több mint 4,3 millióban a „#pumpkinpatch” szót.

A kedvezőtlen időjárási körülmények miatt a gazdáknak idén nehézséget okoz, hogy a keresletnek megfelelő mennyiséget termeljenek. A különösen hűvös brit nyár miatt a termés nagy része vagy elpusztult, vagy nagyon-nagyon megkésett.

A britek idén azzal a rémisztő kilátással néznek szembe, hogy hiányozni fognak a faragható tökök a kereskedők polcairól.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

4 zseniális nyers cukkini recept pillanatok alatt

2025. szeptember 11. 11:10

Egészséges nassolás és könnyű saláták – mutatjuk, hogyan készíthet nyers cukkiniből gyors, ízletes fogásokat.

A csipkebogyó így őrzi meg erejét: szüret és feldolgozás szabályai

2025. szeptember 6. 14:10

A csipkebogyó gazdag C-vitamin-tartalma miatt értékes gyógynövény. A megfelelő időben szedve és feldolgozva egész télen kincset ér.

Házias ízek, illatok, hagyományok – ilyen a Nyitott Porták varázsa

2025. szeptember 1. 08:10

Egy nap alatt bejárni Szatmár-Bereget? A Nyitott Porták rendezvényen szarvasmarhától a kötött tésztáig, lekvárfőzéstől a házi süteményekig mindent átéltem.

Tiszta fejjel a pálinkáról: mitől igazi a hungarikum? + videó

2025. augusztus 26. 16:10

Csak hazai gyümölcsből, szigorú szabályok mentén: Barabás Attila nagymester lerántja a leplet a pálinkáról keringő tévhitekről.

Kertből szedett termések, amikkel a gyermekek szívesen játszanak

2024. november 11. 05:40

Most egy hosszabb listát szedtem össze kerti termésekből, hogy bátran gyűjtögethessünk a gyerekekkel együtt!

Dísztök: kezdők is bátran termeszthetik

2024. október 13. 16:10

A tök, különösen a faragni való Cucurbita pepo dísztök már évszázadok óta az őszi aratás és a halloween ikonikus szimbóluma.

Tökfélék a kertben és a konyhában – a termesztett tökök I. rész

2024. október 15. 05:40

Mondhatnánk mosolyogva, hogy mindegyik tök termesztett, amelyiket magunk vetettük vagy palántáztuk, majd neveltük a kertben. Ebben az esetben egy olyan fajra gondolunk, aminek nagyon sok, népszerű változata van.

Hogyan termeszthető a Halloween tök?

2021. október 28. 05:48

A tökfajták kiválasztása során elsődleges fontossága van annak, hogy eldöntsük mire is szeretnénk termését felhasználni, sütésre, főzésre, takarmányként vagy esetleg faragásra.