16℃ 8℃
október 22. Előd, Szalóme, Kordélia
Zöldség

Biointenzív gazdálkodás Jászfényszarun – Gazda portré

Agrofórum Online

Gyergyószegi Ferenc gazdálkodóval beszélgettünk A zöldségkertész című könyv bemutatóján, melyet az ÖMKI szervezett.

Gyergyószegi Ferenc és felesége a harmadik szezonját zárja idén Jászfényszarun. A Gyurgyalagos Tanyán 2 500 m2-en gazdálkodnak. 12 évig éltek Londonban, onnan költöztek haza, és kezdtek bele a gazdaság felépítésébe.

Egy régi parasztházat újítottak fel, odaköltöztek, majd belevágtak a gazdálkodásba, zöldségtermesztésbe. Közösségi gazdálkodás rendszerében dolgoznak. Ennek lényege, hogy a közösség tagjai előre megfinanszírozzák a gazdaság működését, cserébe Ferenc és felesége hétről hétre kiosztja a tagok között az éppen érő és betakarított friss zöldségeket.

Gyergyószegi Ferenc

A szezon április közepétől december közepéig tart, ebben az időszakban adják át heti rendszerességgel a közösség tagjainak a megtermett zöldséget. Fontos számukra az ökológiai szemlélet, a biodiverzitás fenntartása, ami áthatja a munkájukat, a teljes termelést.

Jelenleg 60 részesedéssel dolgoznak, megközelítőleg 60 családot látnak el zöldséggel. Összesen 4 helyen lehet átvenni a termékeket, Budapesten kettő, Hatvanban egy átadóponton, ill. a Gyurgyalagos Tanyán adják át a termést.

További részletek a videóban.

Képek forrása: Agrofórum Online

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Aranyló gumók és zöld energia: a csicsóka új szerepben

2025. október 20. 07:10

A csicsóka, amely kibírja az aszályt, helyreállítja a talajt és egészséges táplálékot ad – most ismét a figyelem középpontjába került.

Sütni vagy díszíteni? – A tökfélék őszi kavalkádja

2025. október 18. 07:10

Az ősz igazi sztárjai a tökök – de nem mindegy, melyik kerül a sütőbe és melyik a teraszra. Segítünk eligazodni a fajták között!

Oltással védhető az uborka a cinkstressz ellen

2025. október 16. 07:10

Új kutatás bizonyítja: a megfelelő alanyra oltott uborka jobban bírja a cinkhiányt és a fémtoxicitást is.

Cékla kisokos: így választja ki a legjobbat!

2025. október 14. 08:10

A cékla igazi őszi vitaminforrás – de csak akkor, ha jól választjuk ki. Mutatjuk, mire figyeljünk a piacon!

Mi teszi tönkre a dió termését? Mit lehet tenni ellene?

2018. május 14. 09:14

C. Dezső kérdése: Nem kis területen termesztek diót, két éve az egész termést tönkretette, tavaly is rengeteg problémám volt a dióburok-fúróléggyel. Mit javasol?

A poloskák károsítása csaknem az összes növényfélére kiterjed – kertészeti növényvédelmi előrejelzés

2023. augusztus 23. 17:10

Augusztus utolsó dekádjára a forró, nyári napok a jellemzőek. A nappali maximum hőmérséklet rendszeresen 30 oC körül mozog, és az éjszakák sem hűlnek 20 fok alá. Magas a relatív páratartalom, rendszeres az éjszakai harmatképződés. Nagyon sokféle gyümölcs és zöldségféle érik, ezért a károsítók elleni védekezés nehéz.

Kutatás és fejlesztés a jövő biológiai növényvédelméért

2018. május 15. 08:23

A mediterrán országokban mára a hajtatott paprikában 100 %-os a biológiai növényvédelem aránya, paradicsomban is már 70 %. Vajon mi lehet a biológiai növényvédelem sikerének titka?

10 éves tujasorom lombja helyenként barnán elhal - mit tegyek?

2018. április 24. 12:10

M. Mária kérdése: 10 éves tujasorom lombja helyenként barnán elhal. Van olyan tő, amelynek a csúcsa is elszáradt, de a többségnél csak barna ágelhalásokat figyeltem meg elszigetelten. Mi lehet az oka, hogyan menthetném meg növényeimet?