Júliusban egyes tejüzemek Észak-Németországban több mint 60 centet fizettek a hagyományos tejért. Ez több mint, amennyit a biogazdálkodók kapnak a tejért.
A Szövetségi Mezőgazdasági Hivatal (BLE) legutóbbi, júniusi elszámolása szerint a biogazdálkodók 56,44 centes árat értek el – ezek szintén rekordárak. Az átlagos 52,12 centes konvencionális árakhoz képest azonban alig több mint 4 cent volt az előny.
Júliusban tovább emelkedtek a tej termelői árai. Augusztusban még sok helyen magasabbak a tejárak, bár a legfontosabb árindikátorok az európai piacon és a világpiacon egy ideje ismét csökkennek.
Az ife Intézet által a vaj és a fölözött tej eladási áraiból számított tej alapanyagértéke júliusban 63,8 centre csökkent tejkilogrammonként – az áprilisi 67,5 centről. Az ife Intézet által számolt piaci tejérték pedig augusztusban „csak” 61,8, szeptemberben 60,8 cent. De ezek még mindig rendkívül magas árak. Sok gazda örülne, ha augusztusban és szeptemberben elérné ezt a szintet.
Ez már megtörtént Észak-Németországban. Júliusban az első tejüzemek több mint 60 centet fizettek gazdáiknak tejkilogrammonként. A többi tejfeldolgozó egész sora pedig nagyon közel van a 60 centhez. A szövetségi átlagban ezek a magas tejárak északon szintén meghaladják a biotej átlagárait. Lehetséges, hogy a hagyományos árak őszre felzárkóznak a bioárakhoz. A hagyományos tej így drágább északon, mint a biotej délen.
A hagyományos áruk piaca jelenleg sokkal dinamikusabb, mint a biotej ára
– erősíti meg Hans-Jürgen Seufferlein, a Bajorországi Tejtermelők Szövetségétől (VMB). Ez természetesen hatással van a biotejtermelők jövedelmezőségére is – hívta fel a figyelmet a német agrarheute mezőgazdasági szakportál.
Bajorországban a biotej ára júniusban 55,80 cent/kg volt, a hagyományos ára pedig már 50,79 cent volt. Júniusban a schleswig-holsteini gazdák a legmagasabb árat kapták Németországban a biotejért: 61,98 centet – a legészakibb szövetségi államban pedig átlagosan 55,87 centet fizettek a hagyományos tejért -, tehát többet, mint amennyit a bajor biogazdálkodók kaptak. Alsó-Szászországban is majdnem elérte a bajor és országos bioárak szintjét a júniusi egyezményes ár, ami 53,56 cent volt.
