Tévedés azt hinni, hogy a csontritkulás az idős emberek betegsége. Ugyanis mindenkit érinthet és mindenkinél elkezdődik anélkül, hogy tudna róla. Amikor pedig már a tünetek jelentkeznek, sokkal nehezebb orvosolni a problémát, mintha megelőznénk vagy időben kezelnénk. De mi segíthet mindezen?
Régebben a csapból is az folyt, hogy tehéntejet kell inni, attól megerősödnek a csontok, egészségesebbek lesznek a fogak. Ma már a legtöbb dietetikus és gasztroenterológus kiemeli, hogy a tehéntej allergiát okozhat. Ám van valami, ami nagyon jó hatással lehet a csontozatra – ez pedig nem más, mint az aszalt szilva.
Elég napi 50 grammot enni
A legújabb kutatások szerint a mindennapos aszaltszilva-fogyasztás csökkentheti a fiatal, fogamzásgátlót szedő nők csontritkulásra való hajlamát. Legalábbis ezt bizonyítja az a California Prune Board által publikált kutatás, amelyet 18-25 év közötti nők körében végeztek el. A kutatásban részt vevő alanyok egy éven át mindennap egy adag aszalt szilvát ettek. Ők az év végi tesztelések során sokkal jobb laboreredményekkel zárták a kísérletet, mint azok, akik ez idő alatt egyáltalán nem fogyasztottak aszalt szilvát.
Az Amerikai Táplálkozástudományi Társaság kiadványa, a Current Developments in Nutrition szeptemberi számában megjelent tanulmány megállapította, hogy a csont sűrűsége az orsócsont végén jelentősen megnőtt azoknál a nőknél, akik 12 hónapon keresztül napi 50 gramm aszalt szilvát ettek a fogamzásgátlók mellett. A trabekuláris csontszerkezet különösen fontos, mivel ezek hajlamosak a leginkább a csontritkulás miatti törésre.
Bár az „aszaltszilva-effektus” okai nem teljesen tisztázottak, a kutatási eredmények azt valószínűsítik, hogy az aszalt szilva elsősorban gátolja a csontleépülést azáltal, hogy csökkenti az oszteoklasztok – a csontszövetet lebontó csontsejtek egy típusának – aktivitását.
Tápanyagokban gazdag gyümölcsként az aszalt szilva az ásványi anyagok, a K-vitamin, a fenolos vegyületek és a rostok olyan kombinációjával rendelkezik, amely páratlan az élelmiszerek között, és amely igen fontos a csontok épségének megőrzése szempontjából.
Idősebbek is elkezdhetik
A National Institutes of Health 2024-es adatai szerint a 15 és 44 év közötti amerikai nők mintegy 25 százaléka számolt be arról, hogy rendszeresen fogamzásgátló tablettát szed. Az Egyesült Királyságban a 2022-es adatokból kitűnik, hogy a 15 és 49 év közötti nők 17 százaléka használt fogamzásgátló tablettát fő fogamzásgátló módszerként. A kutatások kimutatták, hogy az ilyen tabletták használata káros hatással lehet a csontsűrűségre, különösen a fiatalabb nők esetében.
A legújabb tanulmány eredményei tovább bővítik az aszalt szilva hatásait kutató kísérletek egyre növekvő körét. Ennek készítői 12 hónapon át vizsgálták 183, 55 és 75 év közötti, posztmenopauza állapotában lévő nő egészségi állapotát, akiknél a napi 50 gramm aszalt szilva fogyasztás jelentős csontvédő hatást mutatott ki. Jelenleg a kutatók azt vizsgálják, vajon az idősebb, csontritkulásban szenvedő nőkön is képes-e segíteni az aszalt szilva rendszeres fogyasztása.
