13℃ 6℃
március 31. Árpád, Benjámin, Benő
Zöldség-Gyümölcs

A zöldségtermesztő, aki kókusz szubsztrátra váltott

Agrofórum Online

A paradicsomtermesztéssel foglalkozó Van den Berg számára kulcsfontosságú, hogy friss és megbízható termékeket kínáljon a fogyasztóinak. Marcel, a tulajdonos teljes mértékben elkötelezett ebben a kérdésben. Két évvel ezelőtt váltott kőzetgyapotról a Van der Knaap Forteco kókusz szubsztrátjára, és azóta Growficient szubsztrát-érzékelőket használ. Ez a váltás magas terméshozamot eredményezett ebben a szezonban.

7%-kal magasabb hozam

Számos termesztő használta már a kókusz szubsztrátot a snack paradicsomoknál. A kókuszos szubsztrátumon történő paradicsomtermesztés jól bevált számukra. A terméshozamuk minimum azonos szinten volt. Az átállásnak azonban volt egy másik oka is: a kókusz szubsztrát fenntarthatóbb, mint a kőzetgyapot.

– Ez a szubsztrát természetes termék, és nem keletkezik belőle hulladék – magyarázta Marcel. – Ily módon hozzájárul a hollandiai zöldségtermesztés jövőjéhez.

A kókusz szubsztrát hozama az első évben a kőzetgyapotéhoz hasonló volt, de a második évben már jobb lett. A siker fő mércéje a terméshozam. Sokkal alacsonyabb energiafelhasználás mellett a terméshozam tavaly mintegy 7 százalékkal jobb eredményeket mutatott.

A vásárlást követő első év azonban sok újítást igényelt. Marcelnek új öntözési stratégiát kellett kidolgoznia a paradicsom kókusz aljzaton történő termesztéséhez, de megérte.

– A Growficient szubsztrát-érzékelőinek köszönhetően tökéletesen nyomon tudtam követni az öntözést – magyarázta. – Erre azért volt szükség, mert a kókusznak más a szerkezete, mint a kőzetgyapotnak. A műszerfalon megjelenő információk révén most már éjszaka is öntözünk.

Megbízható adatok

A kőzetgyapotban Marcel három érzékelőt használt az öntözés vezérlésére. Jelenleg a Growficient 12 érzékelőjét használja a 3 hektáros üvegházában.

– Most már sokkal megbízhatóbb adatokat kapok. A grafikonon látom például a határértéket. Ha átlépjük azokat, akkor tudok intézkedni – mutatott rá Marcel, és hozzátette, az új rendszernek köszönhetően a kiszáradás is tökéletesen nyomon követhető, hiszen az adatok segítségével a növények vízigénye is könnyebben megállapítható. A kőzetgyapotról a kókusz szubsztrátra való áttérés, Growficient érzékelőkkel kombinálva nagy befektetés volt:

– Hosszú távon előnyösebb, ha sikerül megtartani a többlettermést. A növény sokkal aktívabb a kókusz szubsztrátban – folytatta Marcel, aki elégedett a döntésével, különösen az emelkedő energiaköltségek miatt. Jelenleg egy kicsit hűvösebb helyen termeszt: – Mivel ez a termesztőközeg reggelente egy kicsit hamarabb felmelegszik, a növény aktivitása gyorsabban beindul.

Következő lépés: az öntözés automatizálása

Hogyan fest a jövő?

– Az ágazat a fenntartható termesztés felé orientálódik. A termesztők egyre inkább szenzorokkal dolgoznak. A kókusz szubsztrát és a Growficient szenzorok kombinációja jól illeszkedik ehhez – mondta Marcel, aki visszatekintve újra megtenné ezt a lépést. – Nagyon elégedett vagyok, hiszen a terméshozam a tervezettnél magasabb.
Idővel Marcel az öntözést is automatizálni szeretné. Ez nem meglepő, hisz mindig a fejlődésre törekszik, hogy a fogyasztók számára a legjobb terméket biztosítsa.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Március 25. – Magyar gyümölcs tájfajták napja

2025. március 21. 12:00

Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe alkalmából a hazai őshonos gyümölcsfajták megőrzésének fontosságárára hívják fel a figyelmet.

Kilónként 72 forint a sárgarépa termelői ára Hollandiában

2025. február 28. 11:10

A domináns termelői árszint 17-18 eurócent körül van, és ez a szint az elmúlt hetekben meglehetősen stabil maradt.

Már Szarvason is elérhető a MATE „Gyümölcsfák metszése” képzése

2025. február 19. 14:40

A szintén meghirdetett Gyümölcsfák oltása egynapos képzésen megismerhetik az eredményes oltás eszközeit és azok helyes használatát.

Szigorítják az idénymunkát – ki talál így majd embert?

2025. február 17. 16:10

2025. július 1-jétől egy munkavállaló naptári évenként legfeljebb 120 napot dolgozhat ilyen keretek között.

A marokkói paradicsomipar egyre inkább a tengervíz-sótalanító üzemekre támaszkodik

2023. május 12. 11:39

Bár a marokkói paradicsomipar számos nehézséggel néz szembe ebben a szezonban, a Chtouka Ait Baha sótalanító üzemnek köszönhetően már nem az aszály a legsúlyosabb problémája.

Méreg vagy növényi tápanyag? - A klór élettani hatásairól zöldségtermesztőknek

2021. október 11. 06:36

A növények a klórt a foszfor- és a szulfátionoknál is gyorsabban képesek felvenni a talajból, ha élettanilag erre szükségük van.

Kézimunkaerő-szükséglet csökkentésének lehetőségei a zöldségtermesztésben

2019. május 25. 04:02

Az elmúlt években a mezőgazdaságban jelentkező súlyos munkaerőhiány különösen érintette a nagyszámú szakképzett és megbízható munkást igénylő zöldségtermesztési ágazatot.

Sokkal kevesebb vegyszert használnak, és az oldat pontosan oda jut, ahol szükség van rá

2023. október 25. 08:10

A németországi Bietigheim-Bissingenben működő családi vállalkozás, a Kiemle zöldségfélék termesztésére specializálódott. A mintegy 35 hektáron elhelyezkedő telephelyen 7,5 hektárnyi üveg- és fóliaház, valamint körülbelül 25 hektárnyi szabadföldi termőföld található.