27℃ 18℃
június 3. Klotild, Cecília, Károly
Zöldség-Gyümölcs

A zöldségtermesztő, aki kókusz szubsztrátra váltott

Agrofórum Online

A paradicsomtermesztéssel foglalkozó Van den Berg számára kulcsfontosságú, hogy friss és megbízható termékeket kínáljon a fogyasztóinak. Marcel, a tulajdonos teljes mértékben elkötelezett ebben a kérdésben. Két évvel ezelőtt váltott kőzetgyapotról a Van der Knaap Forteco kókusz szubsztrátjára, és azóta Growficient szubsztrát-érzékelőket használ. Ez a váltás magas terméshozamot eredményezett ebben a szezonban.

7%-kal magasabb hozam

Számos termesztő használta már a kókusz szubsztrátot a snack paradicsomoknál. A kókuszos szubsztrátumon történő paradicsomtermesztés jól bevált számukra. A terméshozamuk minimum azonos szinten volt. Az átállásnak azonban volt egy másik oka is: a kókusz szubsztrát fenntarthatóbb, mint a kőzetgyapot.

– Ez a szubsztrát természetes termék, és nem keletkezik belőle hulladék – magyarázta Marcel. – Ily módon hozzájárul a hollandiai zöldségtermesztés jövőjéhez.

A kókusz szubsztrát hozama az első évben a kőzetgyapotéhoz hasonló volt, de a második évben már jobb lett. A siker fő mércéje a terméshozam. Sokkal alacsonyabb energiafelhasználás mellett a terméshozam tavaly mintegy 7 százalékkal jobb eredményeket mutatott.

A vásárlást követő első év azonban sok újítást igényelt. Marcelnek új öntözési stratégiát kellett kidolgoznia a paradicsom kókusz aljzaton történő termesztéséhez, de megérte.

– A Growficient szubsztrát-érzékelőinek köszönhetően tökéletesen nyomon tudtam követni az öntözést – magyarázta. – Erre azért volt szükség, mert a kókusznak más a szerkezete, mint a kőzetgyapotnak. A műszerfalon megjelenő információk révén most már éjszaka is öntözünk.

Megbízható adatok

A kőzetgyapotban Marcel három érzékelőt használt az öntözés vezérlésére. Jelenleg a Growficient 12 érzékelőjét használja a 3 hektáros üvegházában.

– Most már sokkal megbízhatóbb adatokat kapok. A grafikonon látom például a határértéket. Ha átlépjük azokat, akkor tudok intézkedni – mutatott rá Marcel, és hozzátette, az új rendszernek köszönhetően a kiszáradás is tökéletesen nyomon követhető, hiszen az adatok segítségével a növények vízigénye is könnyebben megállapítható. A kőzetgyapotról a kókusz szubsztrátra való áttérés, Growficient érzékelőkkel kombinálva nagy befektetés volt:

– Hosszú távon előnyösebb, ha sikerül megtartani a többlettermést. A növény sokkal aktívabb a kókusz szubsztrátban – folytatta Marcel, aki elégedett a döntésével, különösen az emelkedő energiaköltségek miatt. Jelenleg egy kicsit hűvösebb helyen termeszt: – Mivel ez a termesztőközeg reggelente egy kicsit hamarabb felmelegszik, a növény aktivitása gyorsabban beindul.

Következő lépés: az öntözés automatizálása

Hogyan fest a jövő?

– Az ágazat a fenntartható termesztés felé orientálódik. A termesztők egyre inkább szenzorokkal dolgoznak. A kókusz szubsztrát és a Growficient szenzorok kombinációja jól illeszkedik ehhez – mondta Marcel, aki visszatekintve újra megtenné ezt a lépést. – Nagyon elégedett vagyok, hiszen a terméshozam a tervezettnél magasabb.
Idővel Marcel az öntözést is automatizálni szeretné. Ez nem meglepő, hisz mindig a fejlődésre törekszik, hogy a fogyasztók számára a legjobb terméket biztosítsa.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Brokkolihiány a klímaváltozás miatt

2025. május 28. 14:10

Az enyhe tél és a spanyol árvizek miatt idén kevesebb brokkoli és karfiol kerülhet a brit boltokba – figyelmeztetnek a termelők.

Torma: a húsvéti asztal elengedhetetlen kísérője

2025. április 20. 16:10

Magyarország a tormatermesztés egyik európai nagyhatalma. Évente mintegy 10-11 ezer tonna tormát takarítanak be közel 1250 hektárról​.

DélKerTÉSZ: klímavédelem technológiai fejlesztésekkel

2025. április 4. 11:10

A klímaváltozás hatása már közvetlenül érezhető a magyar zöldségtermesztésben, derül ki a DélKerTÉSZ 2024-es beszámolójából.

Március 25. – Magyar gyümölcs tájfajták napja

2025. március 21. 12:00

Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe alkalmából a hazai őshonos gyümölcsfajták megőrzésének fontosságárára hívják fel a figyelmet.

Zöldségtermesztőknek a foszfortrágyázásról

2023. január 17. 11:28

Jól ismert hazai növénytermesztési lapunkban nemrég egy írás jelent meg a foszforról, amelyben a szerző az alacsony talaj-foszforszintet a hazai termőföldek egyik termés-limitáló tényezőjének nevezte. A zöldségfélék esetében nem végeztünk felmérést, nincsenek külön pontos ismereteink a szántóföldi zöldségfélékkel hasznosított területek foszforellátottságáról, ha nem is limitáló tényező, de valószínű a tápanyagellátás egyik gyenge, vagy éppen a leggyengébb láncszeme.

„Növényvédő szereknek nincs helyük az emberi szervezetben”

2023. március 27. 09:37

Egy 11 hektáros speciális cseh üvegházban paradicsomot termesztenek annak érdekében, hogy a termésben lévő növényvédőszer-maradványokat nullára redukálják.

Az uborkatermesztés 7 titka

2022. május 25. 07:36

Talán hihetetlennek tűnik, de igaz: mindössze néhány kulcsfontosságú trükkön múlik az, hogy a saját termesztésű uborka silány vagy bőséges terméshozammal ajándékozza-e meg a gazdáját.

Melyik két növényt lehet energiahatékonyan együtt termeszteni?

2024. május 11. 16:10

Egy holland egyetem azt kutatja, üvegházban mely két növény együttes termesztése optimális az energiahatékonyság szempontjából.