Zöldség-Gyümölcs

Jól halad a burgonyabetakarítás Ausztriában, de sok a minőségi probléma

Agrofórum Online

Az osztrák étkezési burgonyapiac helyzete alig változott az előző hetekben. A betakarítási munkálatok már minden szövetségi államban előrehaladott állapotban vannak.

A kereskedők raktárai ennek megfelelően egyre inkább megteltek, bár a burgonyát még mindig szállítják a tárolóhelyekre a gazdálkodók. Mindezek ellenére nem tapasztalnak ellátási nyomást a szomszédos országban.

Továbbra is sok a minőségi probléma, amelyek valószínűleg a tárolt élelmiszerek magas szintű kiválogatását teszik majd szükségessé a következő időszakban. Ahogy az évnek ebben a szakaszában hagyományosan lenni szokott, a kiskereskedők értékesítése is kezelhető mértékű.

Gyengülő export

Egyrészt úgy tűnik, hogy az ausztriai belföldi piacon a fogyasztók még mindig meglehetősen jól el vannak látva árukkal. Másrészt az export is gyengült valamelyest az utóbbi időszakban. A termelői árakban nem tapasztaltak érdemi változás.

Alsó-Ausztriában és Felső-Ausztriában az étkezési burgonyát általában 100 kilogrammonként 30 euróért vásárolták a hét elején, bár az egyéni vásárlók továbbra is engedményeket tartottak fenn a megnövekedett válogatási erőfeszítés vagy a nagy tömegű áruk nagyobb aránya miatt – számolt be az osztrák Bauern Zeitung mezőgazdasági szaklap a honlapján.

Novemberre végeznek a németek

Németországban a betakarítási munkálatok várhatóan csak november elején fejeződnek majd be. A német étkezési burgonyapiac meglehetősen kiegyensúlyozott volt az elmúlt időszakban.

Az étkezési burgonya betakarítása a változékony időjárás miatt csak mérsékelten haladt a régiókban. A betakarítási munkákat a csapadék miatt újra és újra meg kellett szakítani, különösen a nehéz talajú területeken. A munkálatok Észak-Németországban, de Kelet-Németország egyes részein és Bajorországban is várhatóan novemberig tartanak majd.

19-21 euró mázsája

A jelenleg rendelkezésre álló mennyiségek azonban továbbra is elegendőek, és könnyedén fedezhetik a jelenleg felmerülő igényeket. Az élelmiszer-kiskereskedelem, raktározás fellendülése, valamint a dél- és délkelet-európai exportkereslet némileg levezette a piacról az árakra nehezedő nyomást.

Ennek megfelelően a termelői árakban az előző héten nem történt változás. A szövetségi átlagos termelői árak a közelmúltban 19-21 euró/100 kilogramm között voltak.

(Kép: Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Fekete retek: epeproblémákkal nem javallott!

2024. november 5. 13:10

A fekete retek a modern étrendben ugyan kevésbé jelentős zöldségként szerepel, ám az emésztési panaszok és a köhögés elleni gyógyhatása miatt mindmáig népszerű.

Ettől különleges az elefántfokhagyma

2024. november 4. 07:10

Az elefántfokhagyma sokkal lágyabb ízű és lédúsabb, ezért nem tudja kiváltani teljes mértékben sütés-főzés során az intenzív ízű fokhagymát.

Édesburgonyából is készíthetünk szeszes italt

2024. október 30. 06:40

A Juranggae 60% rizst és 40% lila édesburgonyát tartalmaz, és hagyományos lepárlási módszerrel készítik, mesterséges adalékanyagok nélkül.

Ültetőgödör: hogyan alakítsuk ki megfelelően?

2024. október 29. 17:10

Megtörtént a facsemete kiválasztása, és most hazavisszük az ültetésre kiszemelt növényt. Ahogy az egészséges facsemete kiválasztása sem egyszerű művelet, úgy a fa gyökérzetét befogadó ültetőgödör kialakítása is körültekintést igényel. Videónkban Sipos József szaktanácsadó javaslatait mutatjuk be nézőinknek.

Súlyos gondok a német burgonyaértékesítésben

2020. június 23. 10:47

A burgonyapiacon tapasztalható gazdasági veszteségek miatt a német gazdálkodók már a berlini kormányzathoz fordultak pénzügyi támogatásért.

Burgonyaellátási nehézségekre kell felkészülnünk

2024. július 3. 10:40

A 20. hét óta folyamatosan esik Nyugat-Európában, így eléggé megkéstek a vetések, sok helyen még a tervezett mennyiség felét sem ültették el.

Lengyelország a világ tizedik legnagyobb burgonyatermelője

2021. február 12. 04:36

Éves 91,82 millió tonnás terméssel világelső Kína a burgonyatermesztésben.

Fóliák hasznosítása, V. – Burgonya hajtatás

2024. február 16. 16:40

A burgonya a világ harmadik legfontosabb élelmiszernövénye, termelési volumenben csak a rizs és a búza előzi meg.