A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2020. október 22.
A párizsi árutőzsdén nem változott a következő határidőre a malmi búza és a takarmánybúza ára, ám a repce és a kukorica piacán a vevők kerültek fölénybe.
2020. október 21.
A kurzusok ismét zöldben álltak, azaz emelkedtek, elég magas szintekhez közelítenek az árak az egész világon, ugyanazok a globális problémák jelentkeznek a piacon a gyors amerikai betakarítás és a növekvő dél-amerikai csapadék ellenére.
2020. október 20.
A párizsi árutőzsdén a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza is többe került a nap végén, de a repce kurzusa csökkent.
2020. október 19.
A párizsi árutőzsdén is hasonló volt a trend, a malmi búza és a kukorica kiugróan drágult, a takarmánybúza ára is felfelé mozgott, miközben a repcéért kevesebbet fizettek.
2020. október 19.
A gazdasági minisztérium arra számít, hogy a teljes gabonatermés 2020-ban 68 millió tonnára eshet vissza a 2019-es rekord 75 millió tonnáról.
2020. október 17.
Az amerikai búza határidős ára pénteken közel hat éves csúcsra emelkedett, mivel a világ legfontosabb termőterületein a száraz időjárás miatt növekedtek az ellátási aggályok.
2020. október 16.
A kínai kukorica határidős piac szerdán hatéves csúcsra emelkedett, ezzel reményt keltve a kereskedőkben azzal kapcsolatban, hogy az ázsiai ország megújítja az amerikai kukorica beszerzéseit.
2020. október 15.
A chicagói szójabab-határidők emelkedtek szerdán, miután megújultak az exportszállítások Brazíliából, ahol egyébként a szárazság komoly problémákat okoz.
2020. október 14.
A legtöbb Babona búzát termelő babonás az időjárás viszontagságai ellenére idén sem csalódott a Babonában. Évek óta stabilan terem és tartja versenyképességét a malmi minőségű búzák között.