Az őszibarack (Prunus persica) a rózsafélék (Rosaceae) családjához tartozó csonthéjas gyümölcs. Az enyhébb éghajlatot kedveli, mérsékelt és elég hosszú ideig tartó téli hideggel, hazánkban szinte mindenütt megterem. Az őszibarack különböző termőterületeken történő sikeres termesztéséhez feltétlenül szükséges az eltérő igényű alanyok használata. Vannak szárazságtűrő, meszes és kevésbé meszes vagy savanyú talajokra alkalmas fajták. Legfontosabb fajták: Cardinal, Champion, Cresthaven, Dixired, Jubilant, Golden Early. Magyarországon a termőterülete 5 344 hektár, a betakarított éves termésmennyiség 37 080 tonna (KSH, 2017). Friss gyümölcsként való fogyasztása áll az első helyen, de feldolgozott termékként is egyre nő a felhasználása, például konzervként, mélyhűtve, rostos gyümölcsitalként és aszalványként is megtalálható a boltok kínálatában. Fontosabb kórokozói és károsítói: monília, lisztharmat, tafrinás levélfodrosodás, őszibarackhimlő, pszeudomonászos elhalás, sztigminás levéllyukacsosodás, agrobaktériumos gyökérgolyva, zöld őszibarack-levéltetű, gubacsatkák, pajzstetvek. Az őszibarack termesztési technológiájáról, szaporításáról, telepítéséről, metszéséről, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online szakportálon.
2019. február 13.
Az őszibarack fő fogyasztási szezonja hazánkban augusztusban van. A szüreti időszaka ugyan június közepétől szeptember végéig tart, de júniusban és júliusban a cseresznye, a meggy, a kajszi, a bogyósok, szeptemberben pedig az alma, a körte és a szilva jelentős konkurenciát jelent számára. Néhány évtizeddel ezelőtt szinte a teljes szezonban, de augusztusban feltétlenül főként a hazai kertekben termett őszibarackot fogyasztottuk.
2019. február 10.
R. Lajos kérdése: Kertemben sok csonthéjas gyümölcsfa található, legtöbb az őszibarack. Ezeknek a fáknak a metszéséhez melyik időszak a legmegfelelőbb?
2018. október 25.
Magyarországon a 2018. évi gyümölcstermés fajonként változóan, de mennyiségileg összességében jól alakult: a jelentősebb gyümölcsfajok közül jó vagy kifejezetten jó termést realizáltunk a cseresznye, meggy, szilva, bodza, alma és körte esetében
2018. szeptember 26.
Az őszi rezes- kénes lemosó permetezés elvégzésével, valamint a lehullott levelek összegyűjtésével és komposztálásával sokat tehetünk a jövő évi egészséges lombozat érdekében.
Őszibarackon jelentős A leveleken kialakulnak a jól ismert tünetek: ráncosodnak, fodrosodnak a levéllemez részleges vagy teljes megvastagodásának kíséretében. A levelek törékennyé válnak, sárgulnak, majd liláspirosra színeződnek, idővel elbarnulnak, majd lehullanak. Ritkán a virágok sziromleveleit is fertőzheti (1. kép). A tünetek megjelenése után már…
Lapszám:
2018. szeptember
Év:
2018
Hónap:
szeptember
2018. augusztus 27.
Fagykárok sújtották idén az őszibarack-ültetvényeket, és a nagy terméskiesés következtében a tavalyi árhoz képest mintegy 70 százalékkal drágábban adták a nagybanin a hazai termésű gyümölcsöt. Európában is csökkent a termés, de kisebb mértékben.
2018. július 31.
Gyümölcsöseinkben a meleg idő több gyümölcsféle érését előrehozta. A korai szilva már leérett, a későbbiek színeződnek. Az őszibarack folyamatosan érik, már a középérésű fajtákat szedik. Szőlőből a korai csemege fajták mellett több borvidéken megkezdődött a fehér borszőlő szüretelése is.
Helyszín:
SZIE Kertészettudományi Kar, Kísérleti Üzem és Tangazdaság, Budapest, Soroksár, Túri István út 2
2018. július 12.
Kertészeti kultúrákban a csapadékosabb vidékeken a hosszú ideig tartó levélnedvesség igen kedvező feltételeket teremt az alma- és körtevarasodás fertőzés terjedéséhez. A betegség egyaránt veszélyezteti a lombozatot és a gyümölcsöket.