Az őszibarack (Prunus persica) a rózsafélék (Rosaceae) családjához tartozó csonthéjas gyümölcs. Az enyhébb éghajlatot kedveli, mérsékelt és elég hosszú ideig tartó téli hideggel, hazánkban szinte mindenütt megterem. Az őszibarack különböző termőterületeken történő sikeres termesztéséhez feltétlenül szükséges az eltérő igényű alanyok használata. Vannak szárazságtűrő, meszes és kevésbé meszes vagy savanyú talajokra alkalmas fajták. Legfontosabb fajták: Cardinal, Champion, Cresthaven, Dixired, Jubilant, Golden Early. Magyarországon a termőterülete 5 344 hektár, a betakarított éves termésmennyiség 37 080 tonna (KSH, 2017). Friss gyümölcsként való fogyasztása áll az első helyen, de feldolgozott termékként is egyre nő a felhasználása, például konzervként, mélyhűtve, rostos gyümölcsitalként és aszalványként is megtalálható a boltok kínálatában. Fontosabb kórokozói és károsítói: monília, lisztharmat, tafrinás levélfodrosodás, őszibarackhimlő, pszeudomonászos elhalás, sztigminás levéllyukacsosodás, agrobaktériumos gyökérgolyva, zöld őszibarack-levéltetű, gubacsatkák, pajzstetvek. Az őszibarack termesztési technológiájáról, szaporításáról, telepítéséről, metszéséről, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online szakportálon.
2019. március 30.
V. Csaba kérdése: Rendszeres probléma az őszibarack levélfodrosodása kertemben. Hogyan védekezhetnék ez ellen?
2019. március 27.
Az átlagosnál melegebb időjárás hatására teljesen virágba borult a kajszi, megkezdte virágzását az őszibarack, zöldbimbóban a cseresznye, meggy, szilva.
2019. március 20.
Néhány korai virágzású gyümölcsféle, így a mandula és a korai kajszi fajták már virulnak, de néhány kertészeti károsító is előjött telelőhelyéről.
2019. március 19.
Hogyan kell megmetszeni tavasszal az őszibarack fát, hogy bő termésünk legyen? Az Agrofórum metszésiskolája hasznos tippeket ad dr. Szalay László közreműködésével. Az őszibarack kompakt váza formájának fenntartó metszése szakszerűen.
2019. március 19.
Hogyan kell megmetszeni tavasszal az őszibarack fát, hogy bő termésünk legyen? Az Agrofórum metszésiskolája hasznos tippeket ad dr. Szalay László közreműködésével.
2019. február 21.
A 2017-es adatokat összegző jelentés szerint a magyarországi gyümölcsösökben valamivel több, mint 25 ezer hektáron almafák találhatók, sárgabarack 5,4 ezer hektáron, őszibarack 3,5 hektáron, körte pedig 2,3 hektáron.
2019. február 13.
Az őszibarack fő fogyasztási szezonja hazánkban augusztusban van. A szüreti időszaka ugyan június közepétől szeptember végéig tart, de júniusban és júliusban a cseresznye, a meggy, a kajszi, a bogyósok, szeptemberben pedig az alma, a körte és a szilva jelentős konkurenciát jelent számára. Néhány évtizeddel ezelőtt szinte a teljes szezonban, de augusztusban feltétlenül főként a hazai kertekben termett őszibarackot fogyasztottuk.
2019. február 10.
R. Lajos kérdése: Kertemben sok csonthéjas gyümölcsfa található, legtöbb az őszibarack. Ezeknek a fáknak a metszéséhez melyik időszak a legmegfelelőbb?
2018. október 25.
Magyarországon a 2018. évi gyümölcstermés fajonként változóan, de mennyiségileg összességében jól alakult: a jelentősebb gyümölcsfajok közül jó vagy kifejezetten jó termést realizáltunk a cseresznye, meggy, szilva, bodza, alma és körte esetében