Címke: Paradicsom

paradicsom

A paradicsom (Lycopersicon esculentum) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó növény, Dél- és Közép-Amerikában őshonos, ahonnan a 16. század folyamán került át Európába. A paradicsom a legnépszerűbb zöldségnövények egyike a világon, az üzemi termesztésben éppúgy megtalálható, mint a házikertekben. Hazánkban 2197 hektáron termesztették 2017-ben, ekkor a termésátlag 78,65 t/ha volt (KSH). A felhasználás célját figyelembe véve étkezési, ipari, házikerti és hajtatási célú paradicsomfajtákat különíthetünk el. A korai szabadföldi termesztéshez február közepétől március elejéig lehet vetni növényházban szaporítóládába vagy fűtött fóliasátorban kialakított ágyásokba. A palántákat április közepétől lehet kiültetni, az érés kezdete június közepétől várható. Főbb kórokozói, kártevői: dohánymozaik vírus, fuzárium, foltos hervadás vírus, paradicsom páfránylevelűség vírus, paradicsom xantomonász, fitoftóra (paradicsomvész), rizoktóniás palántadőlés, alternária, botrítisz, gyökérgubacs-fonálférgek, üvegházi molytetű, paradicsom-aknázólégy, levéltetvek. A paradicsomot nyers fogyasztásra, konzerválásra, aszalásra egyaránt termesztik. Termesztési technológiájáról, hajtatásáról, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online Zöldség rovatában.

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

Hűtőbe teszi a paradicsomot? Nem minden érettségi állapotban jó ötlet

2026. augusztus 21.

A paradicsom tárolásánál néhány Celsius-fok is számít: ami lassítja az érést, az közben az aromát és az állagot is ronthatja.

Szaktanácsadás

Mi rágja ki a paradicsom terméseit?

2026. augusztus 21.

Mi rágja ki a paradicsom terméseit? Egy-egy termésen több, kör alakú lyuk is kialakul rágása nyomán, majd a termés rothadásnak indul. Megelőzhető a kártétel?

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Zöld paradicsom: mikor ehető, és mikor jobb békén hagyni?

2026. augusztus 20.

A zöld paradicsom fogyaszthatóságáról sok tévhit él, és még az sem mindegy, mit értünk zöld alatt.

Szaktanácsadás

Mi lehet az oka, hogy bronzos bevonat indul el fölfelé a paradicsom szárán?

2026. augusztus 17.

A teljes paradicsomállományom pusztul, a paradicsom szárán bronzos bevonat indul el fölfelé. Mi lehet az elváltozás okozója?

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

Mikor szedje le a paradicsomot? A szín önmagában félrevezető lehet

2026. augusztus 15.

Az érett paradicsomot nem mindig a színe árulja el. A megfelelő szedési idő és az utóérlelés szabályai a termés minőségét is befolyásolják.

Szaktanácsadás

Miként tudom megelőzni, hogy a paradicsom felrepedjen?

2026. augusztus 9.

Hogyan tudom megelőzni azt, hogy a paradicsom felrepedjen? Kérem szíves segítségüket a kérdés megválaszolásában!

Agrárhírek / Időjárás

Miért nem pirosodik a paradicsom? A válasz az időjárásban keresendő

2026. augusztus 6.

A tartós nyári hőség nemcsak a terméskötést, hanem a paradicsom érését is lassíthatja. A jelenség mögött jól ismert élettani folyamatok állnak.

Szaktanácsadás

Meddig szükséges a paradicsomoknál a tápanyagpótlás nyáron?

2026. augusztus 3.

Kell-e még trágyázni a már érni kezdő paradicsomot, vagy már ezt hagyjam abba? Meddig szükséges a paradicsomoknál a tápanyagpótlás nyáron?

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

Tegye ezt a paradicsommal, nehogy „felfőjön” a kánikulában

2026. július 31.

Hogyan lehet megvédeni a paradicsomot a 40 fokos hőségben? Nem vagyunk teljesen tehetetlenek az időjárás kegyetlenségével szemben.