A paradicsom (Lycopersicon esculentum) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó növény, Dél- és Közép-Amerikában őshonos, ahonnan a 16. század folyamán került át Európába. A paradicsom a legnépszerűbb zöldségnövények egyike a világon, az üzemi termesztésben éppúgy megtalálható, mint a házikertekben. Hazánkban 2197 hektáron termesztették 2017-ben, ekkor a termésátlag 78,65 t/ha volt (KSH). A felhasználás célját figyelembe véve étkezési, ipari, házikerti és hajtatási célú paradicsomfajtákat különíthetünk el. A korai szabadföldi termesztéshez február közepétől március elejéig lehet vetni növényházban szaporítóládába vagy fűtött fóliasátorban kialakított ágyásokba. A palántákat április közepétől lehet kiültetni, az érés kezdete június közepétől várható. Főbb kórokozói, kártevői: dohánymozaik vírus, fuzárium, foltos hervadás vírus, paradicsom páfránylevelűség vírus, paradicsom xantomonász, fitoftóra (paradicsomvész), rizoktóniás palántadőlés, alternária, botrítisz, gyökérgubacs-fonálférgek, üvegházi molytetű, paradicsom-aknázólégy, levéltetvek. A paradicsomot nyers fogyasztásra, konzerválásra, aszalásra egyaránt termesztik. Termesztési technológiájáról, hajtatásáról, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online Zöldség rovatában.
2026. június 1.
Ideális párosnak tűnhet egymás mellett a paprika és a paradicsom a kertünkben, de érdemes megfontolni a társítás hátrányait is.
2026. május 31.
A paradicsom az egyik legnagyobb tápanyagigényű kerti növény. A megfelelő szerves anyagokkal egészségesebb és ellenállóbb állomány alakítható ki.
2026. május 28.
Hogyan tudnám megelőzni a paradicsom túlzott mértékű bokrosodását? Sajnos a tavalyi évben a paradicsomok nagyon elsűrűsödtek. Mire ügyeljek?
2026. május 27.
A megfelelő növénytársítás nemcsak helyet takarít meg a kertben, hanem a paradicsom egészségét és terméshozamát is javíthatja.
2026. május 26.
Hogyan kerülhetjük el a paradicsom túlöntözését, illetve azt, hogy az alapvetően vízigényes zöldség kevés vizet kapjon? Született erre egy okos megoldás.
2026. május 21.
Nem kell a fél kertünket paradicsompalántákkal beültetni ahhoz, hogy a teljes szezonban bő bogyótermésnek örülhessünk.
2026. május 17.
A paradicsom héja sok ételnél zavaró lehet, különösen szószok és levesek esetében. Mutatjuk a leghatékonyabb hámozási módszereket.
2026. május 14.
Az erkélyen nevelt paradicsom is hozhat bőséges termést, ha megfelelő fajtát és körülményeket biztosítunk.
2026. május 13.
A paradicsom imádja a napfényt és a meleget, ám ebben is ismernünk kell a mértéket, mert a túlzásokra kedvezőtlenül reagál.