A paradicsom (Lycopersicon esculentum) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó növény, Dél- és Közép-Amerikában őshonos, ahonnan a 16. század folyamán került át Európába. A paradicsom a legnépszerűbb zöldségnövények egyike a világon, az üzemi termesztésben éppúgy megtalálható, mint a házikertekben. Hazánkban 2197 hektáron termesztették 2017-ben, ekkor a termésátlag 78,65 t/ha volt (KSH). A felhasználás célját figyelembe véve étkezési, ipari, házikerti és hajtatási célú paradicsomfajtákat különíthetünk el. A korai szabadföldi termesztéshez február közepétől március elejéig lehet vetni növényházban szaporítóládába vagy fűtött fóliasátorban kialakított ágyásokba. A palántákat április közepétől lehet kiültetni, az érés kezdete június közepétől várható. Főbb kórokozói, kártevői: dohánymozaik vírus, fuzárium, foltos hervadás vírus, paradicsom páfránylevelűség vírus, paradicsom xantomonász, fitoftóra (paradicsomvész), rizoktóniás palántadőlés, alternária, botrítisz, gyökérgubacs-fonálférgek, üvegházi molytetű, paradicsom-aknázólégy, levéltetvek. A paradicsomot nyers fogyasztásra, konzerválásra, aszalásra egyaránt termesztik. Termesztési technológiájáról, hajtatásáról, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online Zöldség rovatában.
2026. május 7.
Szabadföld és magaságyás helyett máshol is termeszthetünk zöldségeket: szalmabálákat használva közegként, még ha ez szokatlanul is hangzik.
2026. május 2.
Hogyan serkenthetjük gyorsabb növekedésre és hogyan válhat bőtermővé a paradicsomnövényünk? Egy egyszerű keverék segíthet ebben.
2026. május 2.
A paradicsom leveleinek sárgulása sokszor éppen akkor jelentkezik, amikor a kerttulajdonos úgy érzi, mindent jól csinál.
2026. április 29.
Hogyan lesz édes a paradicsom bogyója, milyen tényezők határozzák meg az ízét? Egy mellékesnek tűnő fontos dologra nagy figyelmet kell fordítanunk.
2026. április 29.
Tájfajta paradicsompalántákkal hozza közelebb a fenntarthatóságot az ÖMKi és a Lidl Magyarország közös programja.
Helyszín:
Hunguest Hotel Szeged
6726 Szeged, Szent-Györgyi A. u. 16-24.
2026. április 27.
Miért érdemes palántázni? A palántázással a tenyészidőszak meghosszabbítható, valamint a termésérés időszaka korábbra hozható.
2026. április 27.
Hogyan lehetne hatékonyabban kiaknázni a kertünk talajában lévő tápanyagokat? Egy okos megoldással erre is képesek lehetünk.
2026. április 23.
Egy meglepő hozzávaló vajon képes erősebbé és egészségesebbé tenni a paradicsomnövényeket, csökkentve a kiültetéssel járó stresszt is?