Címke: Zöldség
zöldség
A lágy szárú növények bármelyik részét, ami emberi fogyasztásra alkalmas, zöldségnek nevezhetünk, kivéve a gabonaféléket, az olajos magvakat, fűszereket és a konyhai értelemben vett gyümölcsöket. A zöldségfélék (kb. 200 növényfaj) az emberi táplálkozásban nem csak biológiai energiaforrást jelentenek, hanem az emberi szervezet számára kis energiafelvétel mellett sok biológiailag értékes tápanyagot is. Fogyaszthatók nyersen, sütve, főzve, párolva, önmagukban vagy más zöldségfélékkel, egyéb élelmiszerekkel együtt, így sokféle elkészítési módot kínálnak. Ásványianyag-tartalmuk általában magas, vitaminokban is gazdagok. Magyarországon az összes zöldségféle termőterülete mintegy 94 ezer hektár, a betakarított összes termés 1,66 millió tonna (KSH, 2017). Legfontosabb termesztett zöldségfélék hazánkban: vöröshagyma, fokhagyma, sárgarépa, petrezselyemgyökér, paradicsom, zöldpaprika, uborka, dinnye, zöldborsó, zöldbab, fejes káposzta, fejes saláta, fűszerpaprika, csemegekukorica, spárgatök. A zöldségfélékkel kapcsolatos szakcikkeket talál az Agrofórum Online Zöldség rovatában.
Kapcsolódó címkék
kertészetkertészeti gépkertészeti gépbemutatókertészeti traktorkertészeti kiállításkertészeti géptámogatáskertészetek korszerűsítéseMagyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft.Zsendülés Kertészeti Konferenciakertészeti ágazatMagyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Zrt.Kertészettudományi KarkertészetigépűrkertészetNemzetközi Mezőgazdasági és Kertészeti Munkagép (EIMA) kiállításMagyar Kertészeti Árudák Egyesületekertészeti központkertészeti kultúrazöldségtermesztésparadicsomhajtatott paradicsomfürtös paradicsomparadicsomvészparadicsom foltos hervadás víruskoktélparadicsomipari paradicsomVeresi Paradicsom Kft.paradicsom aknázómolyParadicsom bronzfoltosság víruszebraparadicsomcherry paradicsompaprikahajtatott paprikafűszerpaprikafűszerpaprika-termesztésszabadföldi paprikakaliforniai paprikaétkezési paprikapaprika csúcsrothadáscsilipaprikachilipaprikaTelek Paprika Kft.Töltött paprika - pontybólPaprikalisztharmatcsemegekukoricakukoricasilókukoricaMagyar Kukorica Klubkukorica termésversenyMagyar Kukoricaklub Egyesületkukoricamolyamerikai kukoricabogárkukorica adaptertakarmánykukoricakukoricabarkókukoricazsuzsokkukorica lisztbogárkukoricábankukoricabogárhibridkukoricakukoricazsizsikpattogatni való kukoricakukorica árakukoricamalomkukoricahibridkukoricaadapterkukoricatermesztésKukoricafórumDekalb kukorica hibridfagyasztott csemegekukoricakukoricanemesítéskukoricamoly lepke
A pillírozott vetőmag több vizet igényel
2017. február 24.
Kevesen tudják, hogy a pillírozott mag csírázásához és keléshez lényegesen több vizet, nedvesebb talajt igényel, mint a kopasz mag.
A retek sikeres termesztése nagymértékben a vetésen múlik
2017. február 16.
Már a vetéskor olyan technológiát kell választani, ami egyfelől biztonságot ad, másfelől lehetővé teszi a korai szedést.
Kertészeti betakarítógépek az Auditkertől
2017. február 7.
Alma, meggy, káposzta és répabetakarítás az Auditker Kft. kertészeti gépeivel.
Megnyúlnak a palánták
2017. február 2.
A január és a február a legkritikusabb időszak palántanevelés szempontjából.
A Luna szercsalád a gyümölcstermesztésben
2017. január 31.
A Luna szercsalád két eddig engedélyezett készítménye a Luna Experience, illetve a Luna Privilege.
A fejes saláta és a kínai kel „téli betegsége”
2017. január 29.
Számos gombás fertőzés mellett ilyenkor jelentkeznek a nem fertőző, úgynevezett fiziológiai vagy élettani betegségek is.
Különleges káposztafélék – bimbóskel, kínai kel, bordás kel (pak choi)
2017. január 15.
A fejes káposztát, a brokkolit és a karfiolt összesen csaknem 6 millió hektáron termesztik, és közel 100 millió tonna termést takarítanak be évente belőlük.
A szaporítóföldek hibája
2017. január 13.
Talán a legnagyobb hiba, hogy sokan ugyanazt a közeget használják a csíráztatásra (szaporítóföld), mint amibe később tűzdelnek (tápkockaföld).
Kenyér, hal, zöldségfélék? További termékek áfája csökkenhet a jövőben
2017. január 12.
A 2018-as költségvetés tárgyalása során kiderülhet, hogy jövőre csökkenhet-e például a kenyér, a péksütemény, a zöldségfélék és a hal általános forgalmi adója.
