SzakcikkekZöldség
Ízesített chili, ecetes gomba és tizenhatféle sör Baranyából (+VIDEÓ)
2019. augusztus 8. 04:45
Traktorok, mezőgazdasági munkagépek, sok látogató, és a Szentlőrinci Gazdanapok elengedhetetlen hozzávalói, a helyi, térségi termékek.
A páratartalom és szabályozása
2019. augusztus 5. 04:36
Míg a késő őszi, téli és kora tavaszi hónapokban, tehát a hajtatásban a magas, a nyári hónapokban, elsősorban szabadföldön az alacsony páratartalom jelent a zöldségtermesztésben gondot.
Közösségi mezőgazdaság – német-magyar tapasztalatcsere
2019. augusztus 1. 21:56
A Falugondnokok Duna–Tisza Közi Egyesülete meghívására érkeztek Magyarországra a német BioKräuterei Oberhavel képviselői. A BioKräuterei Oberhavel 6 hektár területű kertészet Berlintől északra, Brandenburg tartományban. Céljuk egészséges zöldségekkel és fűszernövényekkel való önellátás és a közelükben élő néhány család szükségleteinek kielégítése volt. A kertészet alapításával és működtetésével szerzett tapasztalataikat osztották meg a magyar vendéglátóikkal.
Fűszerpaprika termesztési tapasztalatok
2019. augusztus 1. 06:50
A 2018-as szezon fűszerpaprika termelési tapasztalatait foglalja össze a szerző, kitér a termőterület és termésmennyiség hazai és globális szintű alakulására, a termesztési körülményeket befolyásoló időjárási és növényvédelmi jellemzőkre, majd összefoglalja a tavalyi év eredményeit és fejlesztési irányait az Univer Product-nál.
Fűszerpaprika-termesztés és -kutatás Tunéziában
2019. június 10. 03:37
Európában és Afrikában sokfelé évszázadok óta kedvelt fűszer a paprika, de bármelyik országról legyen is szó, mindenütt jövevény a faj, hiszen az amerikai kontinens fölfedezése után került át az Atlanti-óceán keleti partjára, majd terjedt el a Földközi-tenger medencéjében, annak északi és déli partvidékén egyaránt.
Mikor fejtrágyázzuk zöldségnövényeinket?
2019. június 9. 05:38
Szakcikkünk a trágyázás időzítésének és a tápanyagok megosztásának fontosságát ismerteti a szabadföldi zöldségtermesztésben.
A fokhagyma tápértéke és gyógyhatása, termesztésének helyzete a világon és nálunk
2019. június 8. 15:37
A fokhagyma jellegzetes funkcionális, nagy tápértékű, az egészség alakulására is rendkívül kedvező hatással lévő élelmiszer. Fajtatípusairól, fajtáiról, a termeszthetőségének feltételeiről, valamint termesztési módjáról olvashatnak összeállításunkban.
Céklalevél mint lehetséges salátakeverék alapanyag
2019. június 1. 16:38
A friss céklalevél igazi vitaminbomba, ásványi- és bioaktív anyagokban gazdagabbak, mint a répatest. A szervezet a zöldségek közül leginkább a céklából tudja kinyerni a vasat, ami fontos a megfelelő vérképzéshez. Vetést követően, négy hét után, még csak a zsenge levelek hasznosíthatóak, mivel ekkor még a répatest nem formálódik ki. Ez az állapot kiválóan alkalmas salátakeverékek előállításához vagy a zsenge levelek önálló fogyasztására.
Földkeverék-újdonság a zöldségnövények számára! (x)
2019. június 1. 15:53
A hazánkban nagy múlttal rendel kező Florasca Környezetgazdálkodási Kft. földkeverő üzeme új terméket tervezett, melyben már közeg-víztartóképességet befolyásoló adalék anyag is van. Az így létrehozott földkeverék két új termékének neve: Florasca EverGreen zöldségföld és Florasca EverGreen virágföld.
Rózsaszín burgonya lehet a jövő slágere
2019. május 29. 12:18
Mára szinte minden zöldségnövényből nemesítettek a szakemberek különleges színű, formájú egyedeket és ez a burgonya esetében sincsen másként. Cikkünkből megismerheti az Olvasó a Shetland Black, Fleur Bleue, Apache és a Blue St. Gallen különleges burgonyafajtákat.
