Életmód, gasztronómia

-50 Celsius fok – na de mi is az a hőérzet?

OMSZ

Az elmúlt napokban az Észak-Amerikában mért rendkívül alacsony, rekordközeli hőmérsékleti értékek a magyarországi médiába is bekerültek. -50, -60 fokos hőérzet- vagy angolul wind chill-értékekről olvashatunk.

Fontos megjegyezni, hogy amikor -50, -60 fokról olvasunk azok számolt értékek, a mért hőmérséklet minimuma jelenleg „csak” -30, -35 Celsius fok közötti. Na de mi is az a wind chill, és hogyan számolják?

Nos, elöljáróban el kell mondani, hogy Magyarországon korábban és jelenleg eddig még sem az OMSZ, sem más nem számol valójában hőérzet-értékeket. Ezzel itthon elsősorban az NFL-t, az amerikaifutball-bajnokságot követők találkozhatnak a téli hónapokban, a magyar médiában lévő időjárás-előrejelzésekben csak elvétve kerül megemlítésre.

Ennek elsődleges oka természetesen az, hogy itthon ennyire szélsőségesen alacsony hőmérséklet meglehetősen ritkán fordul elő. Mindössze 13 nap napi mért hőmérsékleti rekordja áll jelenleg -30 fokon, vagy az alatt, de ezek túlnyomó többsége a II. világháború éveiből vagy korábbról származik.

A másik része, hogy a hőérzet-értékekben jelentős szerepet játszik a szél is, de az itthoni -15, -20 fok körüli, vagy az alatti hőmérsékleti értékeket szinte kivétel nélkül vastagabb hófelszín fölött, szélcsendes, derült éjszakákon mérték, többségében egyébként is hidegre érzékeny helyeken, így erre itthon eddig nem is volt különösebb igény.

Ennyi kitérő után kanyarodjunk vissza oda, hogy hogyan is számolják a hőérzetet Észak-Amerikában. Természetesen döntően a hőmérséklet és a szél erőssége számít. Két képlet van alapvetően forgalomban, egy az Egyesült Államokban, a hőmérsékletet Fahrenheitben, a szelet mérföld/órában számolva, és egy Kanadában SI-mértékegységekkel.

Az amerikai:

Wind Chill=35.74+0.6215T-35.75(V^0.16)+0.4275(V^0.16), ahol T a hőmérséklet Fahrenheitben, V pedig a szélsebesség mérföld/órában.

A kanadai képlet ettől csak a konstansokban különbözik:

Wind Chill: 13.12+0.6215T-11.37(V^0.16)+0.3965(V^0.16), ahol a T a hőmérséklet Celsius fokban, a V pedig a szélsebesség m/s-ban.

Ezek a képletek természetesen tartalmaznak némi egyszerűsítést, de alapvetően egy átlagos testalkatú ember arcának magasságában, vagyis kb. 1,5 méteres magasságban értendőek, éjszaka, és az ember a szél iránya felé sétál nagyjából 5 km/h-s tempóval.

Az alábbi táblázatot a National Weather Service adta ki, és az értelmezéséhez az alábbi segítséget adjuk:
20 mph=32 kmh, 40 mph=64,4 km/h, ez utóbbi a viharos szél határa, valamint 20 Fahrenheit = -6,7 Celsius fok, 0 F—17,8 C, -40 F=-40 C.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Hányszor lehet újramelegíteni az ételt? A válasz megrázó lesz

2026. szeptember 18. 09:10

A sült-főtt ételekben a kórokozók többsége elpusztult, de mégsem érezhetjük teljes biztonságban magunkat. A méreganyagok túlélik a magas hőmérsékletet.

Mi legyen a kelkáposztából? Próbálja ki chipsként

2026. szeptember 14. 11:10

Nem kell hozzá különleges konyhai technika: a kelkáposzta fodros levelei sütőben is ropogósra száríthatók, ha néhány szabályt betart.

Hűtőben vagy kamrában áll el tovább a cukkini?

2026. szeptember 13. 14:10

A cukkini gyorsan veszít frissességéből, de megfelelő hőmérsékleten és páratartalom mellett jelentősen lassítható a romlása.

Hihetetlen alapanyag került a hagyományos magyar népi ételbe – vajon jobb lett tőle?

2026. szeptember 13. 09:10

Vajon nem szentségtörés-e, ha egy hagyományos népi ételt új hozzávalóval próbálunk új életre kelteni? A lecsó élvezhetőségén ez aligha ront.

Tavaszi veszélyek: így védekezzen a kertben!

2026. április 24. 11:10

Fagy, csapadékhiány és ébredő kártevők nehezítik a kertészek dolgát. Mutatjuk, mire figyeljen most!

Milyen igényei vannak a magnóliának?

2023. április 16. 10:36

Hova ültethetem a kertbe a magnóliát? Milyen igényei vannak?

Mexikói csodahajnalka: ezzel futtassuk be a kerítést!

2023. július 16. 05:37

A mexikói csodahajnalka, ahogyan a neve is mutatja, igazi csoda. Próbáljuk ki, megéri a törődést!

Hogyan mutatkozik meg a gyümölcsfák virágain a tavaszi fagykár?

2023. április 9. 11:36

Hogyan mutatkozik meg a gyümölcsfák virágain a tavaszi fagyok által okozott károsodás?