Zöldség-Gyümölcs

Európai hagymakörkép

Agrofórum Online

2021 a szélsőségek évének bizonyul, különösen a hagymatermesztés szempontjából.

Az Egyesült Királyságban hullámzó időjárási körülmények nehezítették a termelést, miközben Hollandiában 11%-kal növekedett a hozam, ugyanakkor az exportértékesítés meglehetősen döcögősen alakul az előző szezonból visszamaradt tételek miatt. Kínában a logisztikai fennforgások gyakorolnak kedvezőtlen hatást a kivitelre: a megnövekedett igények hatására a belföldi értékesítés került előtérbe, mivel az exportőrök nehezen találnak módot a termés kiszállítására. 

Hollandiában elkezdődött az idei hagyma betakarítása, ugyanakkor a júliusi értékesítés – a megszokottaknak megfelelően – kissé lassú. A jelenlegi visszaesés – amely bármely pillanatban véget érhet – után élénkülő keresletre számítanak az exportőrök. Afrika és az Egyesült Királyság részéről még vannak megrendelések, de annak fedezésére egyelőre még a tavalyi évi – vártnál sokkal nagyobb mennyiségű – termés van úton, mivel olcsóbb, ám minőségét tekintve jó választásnak bizonyult. A konténerhiány makacsul fennáll, és Damoklész kardjaként lebeg a piac felett. A hagyma egységnyi ára jelenleg 21 és 22 eurocent körül alakul. A magtermelő állományok sorsát az augusztusi időjárás határozza meg – mely remélhetőleg száraz lesz.

Az előző évi hagymakészletek lassan kifutnak, és az idei évi termés kerül forgalomba az Egyesült Királyságban. Az idei év az időjárási extrémitásoké volt, különösen a decembertől februárig terjedő időszakban: az átlagos csapadéknak mintegy 170%-a esett le, ugyan a márciusi időjárás már megengedte a sikeres vetést, de az áprilisi fagyok ismét visszavágtak. Az áprilist követő időszakokban csupán a gyakori, heves esőzések okoztak gondot, de az időjárási események ellenére átlagos termés várható, melyet az elkövetkezendő időszak meteorológiája pecsétel majd meg. A bekerülési költségek emelkedése – kezdve a termelői alapanyagok, a munkaerő, és a szállítási költségek emelkedéséig – szükségszerűen növeli a hagyma árát. A megnövekedett holland termés idén konkurenciát jelenthet.

Olaszországban a hagyma piaca nem túl dinamikus. Az ország termésének legnagyobb részét adó kései vöröshagyma betakarítását nagy várakozás övezi, miközben a hagymaárak párhuzamosan alakulnak a tavalyi évével. Az idei év kisebb hozamai a magas hőmérséklet és csapadékhiánnyal magyarázhatók.

A spanyol, nagy mennyiségű termés alacsony szinten tartja az árakat. Felszedésének elején van a Grano fajta Castilla-La Mancha (az ország legjelentősebb hagymatermő régiója) területén. Változás a tavalyi évhez képest, hogy a hagymatermő területek 24,4%-kal nőttek – a Spanyol Mezőgazdasági Minisztérium szerint. Andalúzia 15 napos késésben van a szedés megkezdését illetően a rendkívül esős időjárás miatt. A vásárlók elsődleges igénye a vastag buroklevél, mivel ez a tartósság elsődleges meghatározója, ezért az andalúz termelők a romlandóbb fajtákat nyomottabb áron tudták csak forgalomba bocsátani. Hiányzik a felvásárlói képből Európa, és Portugália is, utóbbi esetében a rendhagyóan nagy termés miatt a hazai forrásokra támaszkodnak elsősorban a vásárlók, ami hozzájárul a spanyol hagyma kedvezőtlen piaci helyzetéhez 2021-ben.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Bogyós gyümölcsök ősszel – ezeket érdemes termeszteni

2025. október 6. 11:10

Sokan nem tudják, de a bogyós gyümölcsök ősszel is teremnek. Mutatjuk, mely fajokból szüretelhetünk ilyenkor, és mire kell figyelni a termesztésük során.

Indiai banán termesztése: mit kell tudni róla?

2025. szeptember 28. 16:10

Az indiai banán különleges gyümölcs, mely Magyarországon is termeszthető – ízletes, tápláló és egzotikus.

Szuperélelmiszer, amit az orvosok is imádnak!

2025. szeptember 26. 16:10

Az alma igazi őszi szuperélelmiszer: segít a szívnek, szabályozza a vércukrot, és természetes energiát ad.

Az alma barna foltjai: ezt kell tudni róla

2025. szeptember 25. 07:10

Barna foltok jelentek meg az almán? Nem biztos, hogy betegség okozza! Mutatjuk, hogyan különböztesd meg a leggyakoribb okokat.

A házikertekben is megjelenhet a hagymavész?

2020. július 13. 07:16

Évek óta nevelek hagymát családi fogyasztásra. Tavasszal a zöldhagymák levelein, később a fokhagyma leveleken is ugyanolyan apró vörösbarna foltok fejlődtek. Mik lehetnek ezek és hogyan lehet ellene védekezni?

Ősszel is szaporíthatjuk a hagymaféléket?

2024. szeptember 17. 04:39

Hogyan és mikor szaporíthatjuk ősszel a hagymaféléket? Válaszukat előre is köszönöm.

Ezeket ismeri? Tatárhagyma és a rakkyo

2018. október 22. 03:36

Összesen 780 hagymafaj közül a hat leggyakrabban fogyasztotton kívül még két olyan hagymafélét említ a nemzetközi szakirodalom, melyet számottevő volumenben termesztenek. Ezek a tatárhagyma és a rakkyo.

Honnan tudhatjuk, hogy a dughagymáról ültetett vöröshagyma már felszedhető?

2021. szeptember 7. 08:54

A tenyészidőszak hosszát legnagyobb mértékben a termesztés módja befolyásolja, de a fajták között is nagyobb mértékű különbségek tapasztalhatók.