A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2023. augusztus 9.
Elemzők és gazdálkodók szerint az Egyesült Államokban a kukorica betakarítása a valaha volt második legnagyobb lehet.
2023. augusztus 8.
A termés jobban javult az elmúlt héten, mint azt az elemzők várták, de romlott a tavaszi búza értékelése.
2023. augusztus 5.
A búza árát tovább lendítette az a lehetőség, hogy India a búzára kivetett importadók csökkentését vagy eltörlését fontolgatja.
2023. augusztus 4.
Jellemzően csökkentek a terményárak a csütörtöki kereskedés során. Chicagóban a búza 1,7 százalékkal, a kukorica 1,1 százalékkal, a repce pedig 0,7 százalékkal értékelődött le.
2023. augusztus 3.
A chicagói búza ára a hatodik egymást követő kereskedési napon zuhant szerdán, pedig a kereskedési nap elején meredeken emelkedett a kurzus.
2023. augusztus 2.
Továbbra is az eladók uralták a terménypiaci kereskedést. Chicagóban a búza 1,8 százalékkal, a kukorica 1 százalékkal, a repce pedig 3,1 százalékkal lett olcsóbb.
2023. július 29.
Európában mind a négy kiemelt agrártermék, a malmi búza, a kukorica, a repce és a takarmánybúza kurzusa is mínuszban zárt.
2023. július 28.
A svájci központú élelmiszergyártó óriás még ennek az évtizednek a végére a regeneratív mezőgazdasági eljárások segítségével kívánja megtermelni az alapanyagai felét.
2023. július 28.
A szerdai mínuszok csütörtökön is folytatódtak az árutőzsdéken. Igaz egy kereskedési nap még van a héten, de a kukorica és a szójabab záróára heti szinten a legalacsonyabb értékre csökkent.