A kerti vagy bortermő szőlő (Vitis vinifera) és számos ismert fajtája elsősorban a borkultúrában érdemel nagy figyelmet. Az ókor óta ismertek adatok a növény termésének borként való és gyógyászati alkalmazásáról. A honfoglaláskor a szőlőtermesztés a mai Magyarország területén már több mint ezeréves múltra tekintett vissza. A több mint száz szőlőfajta között találunk csemegeszőlő-fajtákat és borszőlőfajtákat is. A Vitis vinifera fajtái kivétel nélkül fogékonyak a gombabetegségekre (lisztharmat, peronoszpóra) és megtámadják őket a rovarkártevők (filoxéra, szőlőmoly, szőlőilonca). A KSH adatai szerint 2017-ben 73 437 hektár volt az összes szőlőtermő terület Magyarországon, a termés pedig 529 592 tonna. Hazánk éves bortermelése 3,5-4 millió hektoliter körül alakul, melyhez a szőlőt a 22 történelmi borvidéken érlelik. A hegyközségek, a bortermelés hivatalos alapegységei. A szőlő termesztési technológiájáról, szaporításáról, telepítéséről, metszéséről, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online szakportál Szőlő-bor rovatában.
„A szél kihívásaira a fa gyökereivel válaszol” (I. GY.) „mindenütt vetést szentelnek,ahol magot vetnek,és mindenütt új kenyeret ígéraz Isten azoknak, akik tisztamagot vetettek” (M. F.) A visszatérés, mintha javára vált volna az ünnepségnek, amelyben felerősödött a hagyományok tisztelete. Újra együtt voltak, nemesítők, nemesítvények,…
Lapszám:
2019. október
Év:
2019
Hónap:
október
2019. szeptember 22.
Franciaországban, a Jura megyében termő Savagnin blanc, vagy a Pinot noir genetikai szempontból rokonai azoknak, amelyekből már a Római Birodalom idején is bort készítettek.
2019. szeptember 17.
Némileg csökkent az ázsiai márványos poloska aktivitása, de mellette a zöld vándorpoloska minden fejlődési alakja szívogat.
2019. szeptember 14.
A Balaton környékén a szőlőtermesztés már több mint 2000 éves múltra tekint vissza. Az emberek a kezdetektől próbálták megjósolni az időjárást, s így keletkeztek a különböző népszokások és rigmusok, illetve védelemért fohászkodtak Istenhez és a különböző szentekhez; tiszteletükre szakrális építményeket állítva.
2019. szeptember 9.
Csak a Kunsági borvidéken mintegy 1900 hektáron 931 termelő döntött a zöldszüret mellett, így 270-280 ezer mázsával csökkent a várható szőlőtermés a vidéken.
A Dorgó dűlőben (Mezőzombor), 1979-ben telepített, 2×1 m-es térállású, középmagas kordonművelésű és rövidcsapra metszett Furmint fajtájú ültetvényben folytattuk vizsgálatainkat. Azt kerestük, hogy a fenológiai események mikor és hány napos eltéréssel következtek be a két évjáratban. Megállapításaink (1. ábra és 1. táblázat): évben az…
Lapszám:
2019 szeptember
Év:
2019
Hónap:
szeptember
Ezt az ipari forradalom, a közlekedés fellendülése segítette. Több felvilágosult szakember gyűjtemény létesítéséhez hozta be a külföldi fajtákat. Később a filoxéravész, majd a II. világháború után a művelésmód változása új fajtákat igényelt. Több mint egy évszázaddal ezelőtt, az Osztrák–Magyar Monarchia idején (XVIII. sz. – XX. sz. eleje) a régi…
Lapszám:
2019 szeptember
Év:
2019
Hónap:
szeptember
2019. szeptember 1.
Az elmúlt évek nemzetközi sikerei, a több tucatnyi díj, elismerés bizonyítja, hogy a hat magyar borrégióban minőségi munka folyik.
A rendezvény társult közreműködői a Yara és a KITE Zrt. voltak, szakembereik a szőlő tápanyagellátása, ill. a gépesítése aktualitásairól számoltak be. A rendezvény házigazdája, Thummerer Vilmos köszöntőjében elmondta, hogy szőlészetében ebben az évben 30 hektár termőszőlőt (köztük a bemutató területet) és 15 hektár fiatal telepítést súlyos jégkár…
Lapszám:
2019 szeptember
Év:
2019
Hónap:
szeptember