AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Hogy jön a marhaepe a folttisztításhoz?
2025. január 5. 16:10
Az epe olyan anyagokat tartalmaz, amelyek képesek a zsírokat apróbb cseppekre bontani. Ez az emulgeáló hatás teszi kiváló folttisztítóvá.
Elfeledett magyar tea: a Planta
2025. január 2. 16:10
A második világháború idején a fekete tea beszerzése jelentősen megnehezült, így új, hazai alapanyagokból készült teapótlókra volt szükség.
Mivel pótoljuk télen a napfény hiányát?
2025. január 2. 08:10
Az elfogyasztott étel a test üzemanyaga, és nagymértékben befolyásolja azt, hogyan érezzünk magunkat a nap folyamán.
Nem is gondolnánk, mennyi rejtett alkohol van az élelmiszerekben
2024. december 31. 10:10
Milyen élelmiszerekben és milyen célra használnak alkoholt, amire nem is gondolnánk? És hogyan ismerhetjük fel mégis?
Hová mehetünk fürdőzni az év legvégén?
2024. december 31. 08:10
Hippokratész összefoglalta azt, amit mi is már jól tudunk, miszerint a természet gyógyítja a betegségeket.
Igazi magyaros, házias menü szilveszterre
2024. december 31. 07:10
A legtöbb fogáshoz némi babona és hiedelem is társul: aki az év utolsó napját gazdagon tölti, az bőségre számíthat a következő évben.
Szerencsehozó sütemények az új évre
2024. december 30. 17:10
Ilyenkor a legnépszerűbbek a szerencsét szimbolizáló édességek: a malac alakú sütemények, a négylevelű lóherét formázó linzerek.
Olajos magvak pörkölése: így készítsünk egészséges rágcsálnivalót otthon!
2024. december 30. 14:10
Az olajos magvak pörkölése nemcsak az állagukat változtatja meg, hanem intenzívebbé teszi az ízüket is a Maillard-reakció révén, amely körülbelül 140 °C-on indul be.
Áztassuk a lencsét főzés előtt?
2024. december 30. 10:10
A lencsét könnyű megfőzni, de a legjobb, ha főzés előtt leöblítjük, hogy eltávolítsuk róla a szennyeződéseket.
Így marad sokáig zöld a karácsonyfa
2024. december 28. 08:10
Fontos, hogy a víz mindig érje a törzs alját, különben a fa pórusai lezáródnak, és nem tud több vizet felvenni.
