Szőlő-Bor

Téli metszés a szőlőben: mikor szabad belevágni?

Agrofórum Online

A szőlő metszése minden évben visszatérő kérdés, különösen enyhébb teleken. Sokan bizonytalanok abban, hogy a hideg hónapok alkalmasak-e a munkára, vagy inkább kockázatot jelentenek.

A jó hír az, hogy a téli metszés nemcsak lehetséges, hanem sok esetben kifejezetten indokolt is. Ugyanakkor nem mindegy, mikor és milyen körülmények között nyúlunk a metszőollóhoz.

A szőlő nyugalmi állapota és a metszés kapcsolata

A szőlő a lombhullást követően mélynyugalmi állapotba kerül, amely általában decembertől februárig tart. Ebben az időszakban a tőkék élettani folyamatai lelassulnak, a metszés kevésbé terheli a növényt.

Ez az oka annak, hogy a klasszikus szőlőtermesztésben a metszést hagyományosan tél végén, kora tavasszal végezzük el. A nyugalmi állapot biztosítja, hogy a rügyek sérülése nélkül alakíthatjuk ki a termőalapokat.

Lehet-e metszeni a téli hónapokban?

A szőlő metszése télen is elvégezhető, ugyanakkor nem minden időjárási helyzetben ajánlott. Tartósan fagypont alatti hőmérsékleten a vesszők könnyebben sérülnek, a friss metszési felületek pedig érzékenyebbé válhatnak az erősebb lehűlésekre. Ezért a metszési munkákat célszerű enyhébb, fagymentes napokra időzíteni, különösen akkor, ha jelentősebb visszavágásra kerül sor..

Korai vagy késleltetett metszés – nem mindegy mikor

A nagyon korai, decemberi metszés főként nagyobb ültetvényekben jellemző, ahol a munkaerő-szervezés ezt indokolja. Ilyenkor számolni kell azzal, hogy egy esetleges későbbi erős fagy nagyobb kárt okozhat a már visszavágott tőkékben.

A késleltetett, február végi vagy március eleji metszés ezzel szemben segíthet a fakadás időpontjának kissé későbbre tolásában, ami tavaszi fagyveszélyes területeken előnyt jelenthet.

Mire figyeljünk a téli metszés során?

A téli metszésnél különösen fontos az éles, tiszta szerszám használata, mivel a hidegben nehezebben gyógyuló sebeket ejthetünk. A metszési felületek méretét igyekezzünk minimalizálni, és kerüljük a vastag, idős részek felesleges bolygatását. A jól időzített téli metszés megalapozza az egyenletes fakadást és a kiegyensúlyozott terméshozamot.

A jó időzítés a kulcs

A szőlő metszése télen tehát nemcsak megengedett, hanem sok esetben szakmailag indokolt megoldás. A siker kulcsa az aktuális időjárás figyelése és a termőhelyi adottságok ismerete. Ha ezeket szem előtt tartjuk, a téli metszés biztos alapot ad a következő vegetációs időszakhoz.

Kiemelt kép: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Erre a láthatatlan veszélyre minden pincében figyelni kell

2026. szeptember 17. 07:10

Az erjedő must nagy mennyiségű szén-dioxidot termelhet. Rosszul szellőző pincében a gáz rövid idő alatt életveszélyessé válhat.

Mire kell figyelni, mielőtt ismét bor kerül a fahordóba?

2026. augusztus 22. 14:10

A fahordó állapota közvetlenül befolyásolhatja a bor minőségét. A gondos tisztítás és tárolás ezért a pincemunkák fontos része.

Napégés, hőstressz hatása a szőlő esetében

2026. augusztus 15. 16:10

A napégés és a hőstressz egyre nagyobb kihívást jelent a szőlőtermesztésben is. Milyen módon tud a szőlő védekezni, és a termelő hogyan tudja segíteni a növényeket? Ez is téma volt a “Szőlő növényvédelme” szakmai napon.

Hal, garnéla vagy kagyló? Borválasztási útmutató a nyári szezonra

2026. július 30. 11:10

A nyári utazásokkal együtt sokan fedezik fel újra a tengeri halakat és a kagylóféléket. Egy jól megválasztott bor azonban legalább annyit számít, mint maga az étel.

Hogyan lehet a korallvirágot újra virágoztatni?

2023. november 19. 10:10

Ajándékba kaptam egy korallvirágot korábban. Hogyan lehet ezt a növényt újra virágoztatni?

Mit tehetünk az egészséges mogyorótermésért?

2019. szeptember 5. 04:36

F. Mihály kérdése: Mogyoróbokrom évek óta csak romlott mogyorót ad, többnyire már nyáron lehullanak a beteg termések. Mit tegyek, hogy egészséges mogyorót tudjak a következő évben betakarítani?

A metszés növényvédelmi vonatkozásai

2023. február 11. 05:39

Kellő odafigyeléssel nagyon jó növényvédelmi segítséget jelenthet a metszés a gazdálkodóknak, míg trehány, gondatlan végrehajtásával akár el is pusztíthatjuk (általában több év alatt) a megmetszett növényt.

Mit kell tenni a gyümölcsfák moníliával fertőzött hajtásaival?

2023. május 7. 04:36

Kérem segítségüket kérdésem megválaszolásában: Mit kell tenni a gyümölcsfák moníliával fertőzött hajtásaival?