6℃ 1℃
április 6. Vilmos, Bíborka, Taksony, Celesztin
Zöldség

Determinált vagy folytonnövő paradicsom az ideális választás?

Agrofórum Online

Amióta létezik paradicsomtermesztés, a gazdálkodók egyik legnagyobb problémája, hogy folyton növő, vagy bokorparadicsomot termesszenek. Mindkét típusnak megvannak a maga előnyei és hátrányai, lássuk, kinek melyik típus termesztése javasolt.

A paradicsom az egyik legkedveltebb kertészeti növény, finom, zamatos termését az emberek többsége nem tudja visszautasítani. A Dél-Amerikából származó növény termése kezdetben csak piros színben pompázott, mára azonban a szivárvány legtöbb színében találni paradicsomot a boltok polcain. A termesztők sok szempont szerint választhatják ki a számukra ideális, termesztendő fajtát vagy fajtákat. Az egyik fő szempontot a növény növekedése, hozama szokta jelenteni.

Az egyik kategóriába az úgynevezett determinált fajták tartoznak. Ezek sajátossága, hogy a növény növekedése leáll, amikor a fajtára jellemző magasságot eléri és virágzásnak indul majd termőre fordul. Ezeket a fajtákat másnéven bokorparadicsomnak is nevezzük. Előnyük elsősorban méretükben rejlik. Termesztőik a palantázás pillanatában tisztában vannak azzal, hogy növényük maximálisan mekkorára fog nőni, így igazán dekoratív és rendezett ültetvényt lehet a determinált fajtákból létrehozni. Bokorparadicsomot a tornácon, erkélyen, dézsában a hobby kertészek is szívesen termesztenek kompakt méretük és kis helyigényük miatt.

Termésmennyisége a determinált fajtáknak kisebb, mint a folyton növő fajtáké, de aki egyszerre szeretne több termést betakarítani, az biztos, hogy bokorparadicsomot fog termeszteni. Ennek oka, hogy a determinált fajták termése egyszerre érik be, lényegében egy bokorról egy hónap alatt az összes termés leszedhető.

Determinált fajta például a Kecskeméti 3 F1, amely egy igen korai érésű fajta (júniustól júliusig szedhető). Termését korán piacra lehet vinni, a közepes méretű bogyói a szállítást jól bírják. Kedvelt bokorparadicsom még a Marmande fajta, amelyet elsősorban befőzésre lehet felhasználni. A nagyméretű, lapos-gömb alakú termést júliustól egészen szeptemberig lehet szedni. A Balkonstar egy kifejezetten erkélyre, teraszra kinevelt fajta, amely balkonládákban érzi magát a legjobban. Nagyon apró, tűzpiros termését júliustól szeptemberig lehet szedni, a növény rendszeres öntözést igényel!

Egészen más a helyzet azonban a nem determinált, más néven folyton növő paradicsomok esetében. Ahogyan a nevében is benne van, ezek a növények nem állnak le a növekedéssel az adott idényben, így megtörténhet, hogy a növény egyszerre növekszik, hoz virágot és nevel termést. Ezek a növények akár 5 méter magasra is nőhetnek, ezért aki a termesztésükkel kíván foglalkozni valamilyen támrendszert kell biztosítson a paradicsomoknak.

A folytonnövő fajták előnye, hogy folyamatosan van rajtuk érett paradicsom az idény során, így konyhakerti termesztésre kiválóan alkalmasak. Megfelelő támrendszerrel nem feltétlenül foglalnak nagy helyet, így a konyhakertek ékessége lehet egy-egy folyton növő paradicsom bokor.

A legismertebb ilyen fajta a Lugas F1, melyet előszeretettel termesztenek konyhakertekben. Termése pici, kemény húsú, megfelelő támrendszer mellett akár az őszi első fagyokig is folyamatosan teremhet. Hasonló fajta a Mini sárga, ami egy fürtös koktélparadicsom. Termésének színe középsárga, szeptember végéig folyamatosan érnek apró bogyói. A támrendszer megléte esetében is elengedhetetlen a sikeres termesztéshez.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Az oltott növények jelentősége a zöldséghajtatásban

2025. április 2. 11:10

Az oltást eredetileg a monokultúra miatt kezdték el használni, hogy növényvédelmi problémákat kerüljenek el általa.

A magyar dinnyetermesztők átálltak a vöröshagymára is

2025. február 24. 08:10

A vöröshagyma termesztése csak profi termelés, és korszerű, magas hozamú fajták használata mellett jövedelmező.

Sárgarépák érzékszervi jellemzőinek vizsgálata

2025. február 17. 07:10

A termesztőket mindig foglalkoztatta, hogy a különböző földrajzi régiókban termesztett répák között milyen különbségeket lehet kimutatni.

Egyre nagyobb figyelmet kap a retek

2025. február 10. 09:40

Az ősi retekfajták gyökere hosszúkás és kúpos. Az új fajták ugyanakkor hengeresek, gömbölyűek vagy lapítottak.

Milyen egészségügyi előnyökkel jár a paradicsom fogyasztása? 

2024. január 30. 10:40

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Agrárkutatási Szolgálatának (ARS) és az Ohio Állami Egyetem (OSU) tudósai egy nemrég közzétett tanulmányban azt vizsgálták, hogy a paradicsom milyen egészségügyi előnyökkel járhat.

A paradicsomszedő robot csak az érett gyümölcsöt takarítja be

2023. június 5. 08:42

Az élelmiszer-termelés jövője nagyobb hatékonyságot, fenntartható gyakorlatot és a hozam maximalizálását követeli meg minden egyes lépésnél. A paradicsom jövőbeli termelésének optimalizálása érdekében a Syngenta Vegetable Seeds nemrégiben együttműködött a pittsburghi székhelyű Four Growers, Inc. társasággal, hogy a GR-100 robotbetakarítót paradicsomipari kutatások keretében teszteljék.

Paradicsom hőigénye és a hőmérséklet szabályozása

2022. február 12. 05:39

Ha hőigényről beszélünk, sokszor csak a léghőmérsékletre gondolnak, pedig a talaj hőmérséklete is befolyásolja a gyökér működésén keresztül a víz- és a tápanyagfelvételt.

Szaúd-Arábia első ízben exportált paradicsomot Európába

2024. március 13. 13:10

Szaúd-Arábiából első ízben 2024 februárjában exportáltak friss termést Európába. Az esemény annyira egyedülálló volt, hogy a televíziós hírekben is beszámoltak róla.