Az elmúlt 11 év legmagasabb szintjét elérő rizs globális ára tovább emelkedik, miután az El Nino időjárási jelenség fenyegeti a kulcsfontosságú termelők hozamát, és az alternatív alapanyagok drágábbak lesznek a szegényebb afrikai és ázsiai fogyasztók számára.
India adja a világ rizsexportjának több mint 40%-át, amely 2022-ben 56 millió tonnát tett ki, de a jelenlegi alacsony készletek azt jelentik, hogy a szállítmányok bármilyen csökkentése megnöveli az élelmiszerárakat, amelyet Oroszország tavalyi ukrajnai inváziója és a változékony időjárás is okoz.
„India volt a legolcsóbb rizsszállító” – mondta a Reutersnek BV Krishna Rao, a Rizsexportőrök Szövetségének (REA) elnöke.
Ahogy az indiai árak az új minimális támogatási ár miatt emelkedtek, más beszállítók is elkezdték emelni az árakat.”
A rizs több mint 3 milliárd ember alapvető élelmiszere, és a vízigényes termelés közel 90%-a Ázsiában zajlik, ahol az El Nino időjárási mintázat általában kevesebb csapadékot hoz.
Még mielőtt az időjárási jelenség megzavarhatná a termelést, az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet globális rizsárindexe 11 éves csúcsa felett jár.
Ez annak ellenére történt, hogy az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) rekordközeli termést prognosztizált mind a hat legnagyobb globális termelőnél – Bangladesben, Kínában, Indiában, Indonéziában, Thaiföldön és Vietnamban.
Az El Nino hatása nem korlátozódik egyetlen országra, csaknem minden termelő országban érinti a rizstermelést. Az indiai rizs exportára 9%-kal nőtt és ötéves csúcsra ugrott, miután a múlt hónapban 7%-kal megemelték a kormány által a gazdáknak a rizsért fizetett árat.
Az elmúlt hónapokban a cukor, a hús és a tojás ára több éves csúcsra ugrott világszerte.
A globális rizskészletek hatéves mélypontra, 170,2 millió tonnára süllyednek a 2023/2024-es szezon végére, mivel a legnagyobb termelőknél Kínában és Indiában csökkennek a készletek az elmúlt évek növekvő keresletét követően.
Az árak az ötödével vagy még nagyobb mértékben emelkedhetnek, ha a hozamok meredeken csökkennek, mivel az El Nino azt jelenti, hogy a második rizstermés szinte minden ázsiai országban alacsonyabb lesz a szokásosnál – mondta egy újdelhi székhelyű gabonakereskedő.
