A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2021. július 5.
Az előző heti csaknem húsz százalékos zuhanást múlt héten újabb 9 százalékos lejtmenet követte a kukorica piacán Chicagóban.
2021. július 2.
Európában folytatódott a jó a hangulat az agrárpiacokon, de a tengerentúlon már inkább az enyhe mínuszok voltak a jellemzőek.
2021. június 30.
Az ukrán búza exportára tonnánként 4 dollárral csökkent az elmúlt héten, köszönhetően annak, hogy a legfontosabb termelő országok javítottak búzakibocsátási előrejelzéseiken.
2021. június 29.
Párizsban a malmi búza és a kukorica is 0,7-0,7 százalékkal drágult, miközben a repce árszintje 2,2 százalékkal került feljebb.
2021. június 28.
Múlt héten is az eladók uralták az agrárpiacokat, mind a tengerentúlon, mind Európában.
2021. június 25.
A múlt hónapban tapasztalt eső után a meleg júniusi időjárás segíti az európai búza fejlődését a hűvös, száraz tavaszi kezdeteket követően.
2021. június 25.
Európában a malmi búza ára 1,1 százalékkal, a kukoricáé 1,5 százalékkal, a repcéé pedig 0,4 százalékkal mérséklődött.
2021. június 23.
Nem volt határozott iránya a kereskedésnek az agrárpiacokon kedden. Sem a tengerentúlon, sem Európában nem rajzolódott ki egy egyértelmű trend.
2021. június 18.
Algéria fogyasztásra alkalmatlannak minősítette 27 000 tonna francia búzát, miután két elhullott állatot találtak a rakományban.