A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2021. április 28.
Az áremelkedések napjai után korrekciót hozott a keddi nap a tengerentúlon az agrártőzsdén.
2021. április 28.
Az orosz búza exportára a harmadik egymást követő héten emelkedett, amelyet a magasabb chicagói és párizsi árak okoztak az ellátási aggályok miatt.
2021. április 24.
A teljes gabonaterület várhatóan összesen 15,5 millió hektár lesz az idén Ukrajnában, beleértve 7,6 millió hektár tavaszi gabonát.
2021. április 23.
A repce 33,5 eurós tonnánkénti ralija 595,25 eurós szinthez vezetett, de napközben 605 eurón is kötöttek üzletet.
2021. április 22.
Az ukrán búza exportárai a múlt héten újra növekedtek, tonnánként 5 dollárt szedtek magukra.
2021. április 21.
Európában a repce a hétfői számottevő drágulás után újabb 17 euróval került többe és az 560 eurós tonnánkénti árszinthez közelített napközben.
2021. április 19.
Európában bár a repce 0,2 százalékot vesztett értékéből, de a malmi búza kurzusa 2,4 százalékkal, a kukoricáé és a takarmánybúzáé pedig 1,5-1,5 százalékkal emelkedett.
2021. április 15.
Párizsban a malmi búza 1,5 százalékkal, a repce 0,4 százalékkal, a kukorica pedig 1,3 százalékkal került többe, mint előző nap.
2021. április 8.
Az orosz búza exportárai a múlt héten csökkentek, és a gyenge kereslet miatt ötödik egymást követő hete ez a trend figyelhető meg.