Az élelmiszer emberi fogyasztásra alkalmas feldolgozott, részben feldolgozott vagy feldolgozatlan termék. Az élelmiszer fogalmába beletartozik a víz és az italok is, illetve minden olyan anyag, melyet a készítése során a termékhez hozzáadnak. Az élelmiszeripar a feldolgozó ipar egyik alága, mely az összes feldolgozóipari termelés kb. 10%-át adja. Az élelmiszeripar alágazatai: húsfeldolgozás és -tartósítás, húskészítmények gyártása; halfeldolgozás és – tartósítás; gyümölcs- és zöldségfeldolgozás és -tartósítás; tejfeldolgozás; növényi és állati olaj gyártása; malomipari termék, keményítő gyártása; pékáru, tésztafélék gyártása; italgyártás, takarmánygyártás, dohánytermékgyártás. Az élelmiszeripar aktualitásait is megtalálja az Agrofórum Online Agrárhírei között.
2016. november 3.
Az Élelmiszerlánc-biztonsági Kockázatkezelési Kihelyezett Tanszék célja a magyar élelmiszerlánc-biztonság védelme és fejlesztése a termőföldtől az asztalig.
2016. október 27.
Magyarországon mintegy 5,4 millió hektár a mezőgazdasági terület, 174 ezer mezőgazdasági termelő és mintegy 5 ezer élelmiszervállalkozás van.
2016. október 25.
A tárca szeptemberben bocsátotta társadalmi vitára a Magyarország élelmiszergazdasági programja 2016-2050 című dokumentumot.
2016. október 19.
Magyarországon az idén várhatóan 2,14 milliárd étkezési tojást fogyasztanak el, amiből 600-800 millió darabot a háztájiban állítanak elő.
2016. október 11.
A Helyi Termék Éve programsorozat nyomán immár új formában folytatódik idén ősszel a földművelésügyi tárca helyi élelmiszereket népszerűsítő országos rendezvénysorozata.
2016. október 6.
Hiába a kedvező gabona ár, a cukor és a tejtermékek drágulása dominál a FAO élelmiszerár-indexben.
2016. szeptember 30.
Az élelmiszeripari export árbevételének 50 százalékát húsz nagyvállalat adja, ezek közül tizenegynél 100 százalékos, négy esetében többségi külföldi tulajdon van, és mindössze öt cég van hazai tulajdonban.
2016. szeptember 21.
Megoldás lehet-e a probléma kezelésére a pályázatok keretében elérhető 300 milliárdos injekció?
2016. szeptember 15.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke, Győrffy Balázs négy témában tartott sajtótájékoztatót szeptember 13-án.