SzakcikkekSzőlő-Bor
A „Néró trió” a legfőbb üzenetünk
2019. augusztus 1. 07:18
A Kunsági borvidék szívében, Kiskőrösön működik a Szentpéteri pincészet. Gyümölcsös, friss, könnyed, de tartalmas borokat készítenek, amelyhez régi, hagyományos és újabb nemesítésű fajtákat, valamint európai és világfajtákat is felhasználnak. Szinte kizárólag saját termelésű szőlőből készítik a borainkat. A Kunsági borvidéken elsőként készítettek Néró szőlőfajtából rosét.
A szőlőtripsz jelentősége, kártétele és a védekezés lehetőségei
2019. június 10. 13:37
A szőlőtripsz károsítására rügyfakadás után lehet számítani. Mivel tavasszal meglepetésszerűen jelentkezhet a kártétel a fiatal hajtásokon, a fakadást követően rövid időn belül megelőző védekezés lehet szükséges.
Egy elfelejtett borvidék
2019. június 1. 23:20
A tiszazugi szőlőtermesztés és borászat történetével foglalkozó írás egészen a földtörténeti korokban zajló tájalakító folyamatokig kíséri vissza az olvasót, amely magyarázatul szolgál arra, hogy miért alakult ki egykor virágzó szőlőkultúra a területen. II. András garamszentbenedeki apátság alapítólevelében említik meg először, hogy a környéken szőlőskertek találhatók. A XIX. századra a takarásos bakművelés biztonsága adta a termelés alapját. A világháborúk is otthagyták nyomukat a borvidéken. A modern ültetvények az 1970-es évek végén, a 80-as évek elején jöttek létre. Napjainkban a termőterületek koncentációja zajlik. A történelem viharai a Tiszazugban gazdálkodó nagy szőlőtermesztő családok közé tartozó Tálas család három generációját sem kerülték el, életútjuk alakulásában szerepe meghatározó.
Földközeli és drónos távérzékelési mérések a szőlészetben
2019. május 25. 12:43
A földközeli és drónos távérzékelési mérések felhasználják a térinformatika, a távérzékelési technika, valamint az új információs technológiai eszközök alkalmazását egyaránt.
A szőlővirág titkai
2019. május 1. 10:42
A szőlővirág rejtélyeit kutató írásból többek között kiderül, hogy hogyan alakul ki virágkezdeményekből a virág, hogy miből áll a virágillat, és az is, hogy milyen szerepet tölt be a szőlővirág a szépségápolásban.
A szőlő metszése mikor és hogyan?
2019. április 15. 07:13
A metszés a termőegyensúly – azaz a termésmennyiség és a hajtásnövekedés összhangja – beállításának, fenntartásának az egyik legfontosabb termesztéstechnológiai művelete, amely végezhető ősszel és tavasszal is. A különböző időpontokban történő metszés előnyeit és hátrányait elemzi az írás, emellett három helyszínen e témában zajló kísérletek terméshozamra és -minőségre vonatkozó eredményét is közzé teszi.
Őshonos szőlőfajták a Duna menti borrégióban
2019. április 15. 06:52
A Duna menti borrégióban termő őshonos szőlőfajták borai különlegesek, egyediek, kizárólag ehhez a régióhoz kapcsolódóak. Az Újvidéki Egyetem Mezőgazdasági Kar Karlócai kísérleti telep szőlőfajta-gyűjteményében beállított 20 éves kísérlet eredményei alapjám mutatják be a szerzők 17 őshonos szőlőfajta termesztési és borászati értékét.
Talajápolás a szőlőben – fókuszban a fajgazdag sorköztakarás
2019. április 15. 06:52
A hazai szőlőültetvények „zöldítése” során körültekintően kell eljárnunk, ugyanis többek között figyelmet kell fordítanunk az ültetvény korára, kondíciójára, a talajféleségre és a talaj vízellátottságára. Az alkalmazható megoldások között megtalálható a természetes gyomflóra meghagyása, időszakos takarónövényzet kialakítása és a fajgazdag sorköztakaró létrehozása. A szerzők az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) és partnerintézményei által 2012-től végezett on-farm vizsgálatok eredményei alapján bemutatják, hogy mely fajok alkalmasak a szőlőültetvények sorköztakarására.
Éghajlathatások elleni védelem Dunaföldváron, csemegeszőlő-ültetvényben
2019. március 24. 04:46
Az időjárás okozta káros hatások kivédésére, tompítására a dunaföldvári családi gazdaság a takarásos csemegeszőlő-termesztés különböző technológiai elemeit alkalmazza.
A csemegeszőlő-termesztés növényvédelmi kihívásai
2019. március 23. 10:36
A csemegézés a termesztési precizitás mellett fokozottabb figyelmet, megelőző jellegű hozzáállást és kiemelt növényvédelmi szakértelmet igényel, annak ellenére, hogy azonos kórokozóktól, kártevőktől, járványoktól, időjárási nehézségektől kell évről évre megvédeni a termést, mint a borszőlő esetén.
