SzakcikkekZöldség
Az uborka peronoszpóra gyógyítása
2018. július 26. 17:51
Noha a bizonytalan piac, és a nagy kézimunkaerő-igény miatt a konzervuborka termőfelület drasztikusan visszaesett, vannak bátor vállalkozók, akik évről évre megpróbálkoznak az uborka termesztésével.
A sok csapadék sok gombabetegséget hozott - Heves megyei dinnyekörkép
2018. július 23. 09:42
Heves megyében a kolletotrichumos betegség és a didimella is nagy területeken jelent meg.
Baby leaf saláták jelentősége termesztői szemmel
2018. július 1. 15:54
A saláta kifejezésről az emberek nagy többségének a hagyományos vajfej típusú fejes saláta jut eszébe, azonban a levélzöldség kategóriába sok más faj és fajtakör tartozik. Az írás a baby leaf növényekkel foglalkozik, amely tulajdonképpen egy piaci kategória.
Így kell táplálni a burgonyát!
2018. június 25. 10:27
A burgonya tápanyagigény szempontjából az igényes növények közé tartozik. Egy tonna gumóban 5 kg nitrogén, 2 kg foszfor, 9 kg kálium hatóanyag található meg.
Feketegyökér és termesztése
2018. május 1. 07:29
A feketegyökér táplálkozási jelentősége az, hogy mivel jól tárolható, a késő őszi, téli, kora tavaszi hónapokban – amikor még kevés és drága a primőr – fogyasztható, a zöldségkínálat változatosabbá tehető.
Takarékos öntözés
2018. április 4. 14:13
Pontosan meg kell határozni, hogy a növénynek az egyes fejlődési fázisaiban mennyi vízre van minimálisan szüksége
Csicsóka - A sokoldalúan hasznosítható zöldségkülönlegesség
2018. április 1. 10:53
A fehérjetartalmon túl nem elhanyagolható a fitonutriens- (klorofill és karotenoid), mikro- és makroelem-, továbbá zsírsavtartalma sem.
Sokoldalúan hasznosítható zöldségkülönlegesség a csicsóka
2018. március 1. 12:40
Az elmúlt évtizedben a sokoldalú hasznosítás lehetősége miatt került a csicsóka az érdeklődés homlokterébe. A gumók igazán nagy értékét a bennük található szénhidráttartalom, az átlagosan 15%-nyi inulin adja.
Technikai és egészségügyi kihívás: spórák a gombatermesztésben
2018. január 20. 12:32
Habár a bazídiumos gombák nagy részét is képezhetik a levegőben lévő spóráknak, egészen 1952-ig nem tekintették potenciális allergéneknek azokat.
Új lehetőségek a torma termesztésében
2018. január 20. 12:22
Hazánkban a torma termőterülete kb. 1500 ha, amely többnyire 9 hajdúsági település területére korlátozódik.
