Zöldség-Gyümölcs

A gyümölcs- és zöldségtermelés fele nem hoz nyereséget

Agrofórum Online

Egy jelentés szerint az elmúlt három évben a zöldség- és gyümölcstermelés költségei masszívan megemelkedtek és a globális kínálat mintegy 60 százalékát veszteségessé tette.

A világ minden táján kereskedelmi forgalomba hozott friss gyümölcs és zöldség háromötödét veszteségesen vagy nullszaldósan értékesítik, miután a koronavírus-járvány során a termelési és működési költségek példátlanul kilőttek. További problémát okoz, hogy ezek a költségnövekedések nagymértékben csökkentették az új projektekbe történő befektetések összegét, ami azt jelenti, hogy az infláció hatásai valószínűleg egy ideig érezhetőek lesznek.

Ez a két legfontosabb megállapítás a nemzetközi Global Coalition of Fresh Produce (GCFP) új jelentésének, amely egyesíti az iparági szövetségeket, köztük a Freshfel Europe-ot, az IFPA-t, a CPMA-t és a Shaffe adatait. A 2023 elején végzett felmérés eredményein alapuló jelentés a gyümölcs- és zöldségtermelés világszerte növekvő költségeit, valamint annak az iparra és a fogyasztókra gyakorolt hatásait vizsgálta.

„Ezt a globális felmérést azért végeztük, hogy rávilágítsunk azokra a kihívásokra, amelyekkel a friss termék-ellátási lánc szereplői világszerte szembesülnek – mondja Ron Lemaire, a GCFP elnöke. – A jelentésben kiemelt narratíva segíteni fog az iparágnak, partnereinek és minden kormányzati szervezetnek megérteni a termelési és működési költségek növekedésének jelenlegi hatásait, és együttműködni a felmerülő problémák megoldásában.”

A jelentés szerint a friss gyümölcs- és zöldségtermelők világszerte „példátlan mértékű növekedést” tapasztaltak a termelési és működési költségekben a Covid-19 világjárvány idején, függetlenül attól, hogy a világ melyik részén tevékenykedtek.

A jelentés szerint a növekedést a műtrágyaköltségek (60 százalékos növekedés világszerte), az építőipar (+48 százalék), az üzemanyag- és gázköltségek (+41 százalék), a szállítási díjak (+40 százalék) és az elektromos áram költségei (+40 százalék) okozták.

A jelentés szerint a legtöbb szolgáltató növelni tudta eladási árait, Európában 11 százalékkal, Óceániában és Dél-Amerikában 13 százalékkal, Észak-Amerikában 14 százalékkal, Afrikában pedig 23 százalékkal.

Ezek az emelések azonban „nem voltak elegendőek” a termelési és működési költségek növekedésének kompenzálására – állapította meg a szervezet, így a globális ipar közel háromötöde „veszteségesen vagy nullszaldósan értékesít”.

A magasabb költségek a stratégiai és működési döntéseket is befolyásolták. „Bizonyos gyártók csökkentették kibocsátásukat, míg néhány kereskedő csökkentette exporttevékenységét, vagy alacsonyabb szállítási költségű termelésre tért át” – állapítja meg a tanulmány, amelyet a Fruitnet idézett. 

A válaszadók 80 százaléka megjegyezte, úgy döntött, hogy elhalasztja vagy lemondja a vállalkozásába történő beruházást, nemcsak a tőkébe és a berendezésekbe, hanem az innovációba és a terjeszkedésbe is. „Ez azt jelenti, hogy a költségek növekedésének hatásai még évekig érezhetőek lesznek” – kommentálják a szerzők.

A GCFP koalíció a világ minden tájáról egyesíti a friss termék-szövetségeket, közös elképzelésük alapján, hogy „rugalmas globális értékláncokat hozzanak létre a gyümölcsök és zöldségek számára, amelyek számtalan gazdasági, környezeti és társadalmi előnnyel járnak”.

A jelentés szerint a fejlemények világszerte megnehezíti a fogyasztók számára az egészséges táplálkozást. Valójában az emberek élelmiszer-kiadásaik kordában tartása érdekében egyre inkább az olcsó alapvető élelmiszerekre hagyatkoznak, vagy az egészségtelenebb kalóriaforrások felé fordulnak, például az üdítőitalok felé.

Ezenkívül a fejlődő országok friss termék-exportőrei által tapasztalt gazdasági nehézségek ellensúlyozzák a szegénység csökkentésére irányuló erőfeszítések hatását, és családok millióinak megélhetését veszélyeztetik.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Március 25. – Magyar gyümölcs tájfajták napja

2025. március 21. 12:00

Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe alkalmából a hazai őshonos gyümölcsfajták megőrzésének fontosságárára hívják fel a figyelmet.

Kilónként 72 forint a sárgarépa termelői ára Hollandiában

2025. február 28. 11:10

A domináns termelői árszint 17-18 eurócent körül van, és ez a szint az elmúlt hetekben meglehetősen stabil maradt.

Már Szarvason is elérhető a MATE „Gyümölcsfák metszése” képzése

2025. február 19. 14:40

A szintén meghirdetett Gyümölcsfák oltása egynapos képzésen megismerhetik az eredményes oltás eszközeit és azok helyes használatát.

Szigorítják az idénymunkát – ki talál így majd embert?

2025. február 17. 16:10

2025. július 1-jétől egy munkavállaló naptári évenként legfeljebb 120 napot dolgozhat ilyen keretek között.

Az ország minden pontjára eljutnak az ÖMKi tájfajta paradicsompalántái

2023. május 4. 10:27

Már elérhetőek a Lidl Magyarország üzlethálózatában az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet magyar tájfajta, öko paradicsompalántái.

Erről ismerhető fel a napégés, és így védekezhetünk ellene

2023. szeptember 19. 17:10

Sajnos a károsan erős napsugárzás idén sem kímélte a növényeket, a perzselési tünetek a szőlőn, a gyümölcsféléken, a zöldségeken, de még a dísznövényeken is mutatkoztak, az ebből eredő károk az árutermelő gazdaságokat, kisüzemeket és hobbikertészeteket egyaránt sújtották.

Érdemes palántát nevelni, ha uborkát termesztenénk?

2023. február 17. 04:37

Szeretném megtudni, hogy érdemes-e az uborka magjaiból palántát nevelni? Hogyan és mikor vessem el a magokat?

Spárgát is vethet az ősz első hónapjában - szeptemberi kerti munkák

2019. augusztus 13. 04:36

Szeptember az a hónap, amikor a zöldségeskertekből a legtöbb zöldségnövény betárolásra kerül, a gyümölcsösben pedig a nyári metszési munkálatok lezárásáról szól ez az időszak.