A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2024. február 14.
Az orosz búza exportárai a múlt héten ismét visszaestek, de még nem értek el olyan szintet, hogy versenyképesnek legyenek tekinthetők más európai minőségű termékekkel - közölték az elemzők.
2024. február 9.
Iránykeresés jellemezte a csütörtöki kereskedési napot a terménypiacokon a tengerentúlon és kontinensünkön is.
2024. február 7.
Alapvetően emelkedtek az árak a terménypiacokon a keddi kereskedési napon, csak az amerikai kukorica kurzusa jelentett kivételt a főbb piacokon. Európában mind a négy kiemelt agrártermék, a malmi búza, a kukorica, a repce és a takarmánybúza kurzusa is pluszban zárt.
2024. február 3.
Ismét ellentétesen mozogtak az árak a terménypiacokon Amerikában és Európában.
2024. február 1.
Amerikában inkább áremelkedést, míg Európában árcsökkenést lehetett látni a terménypiacokon a szerdai kereskedési napon. Európában a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza kurzusa is mínuszban zárt, ám a repce ára emelkedett.
2024. január 26.
Európában a malmi búza drágult, ám a kukorica, a repce és a takarmánybúza kurzusa is mínuszban zárt csütörtökön.
2024. január 25.
Európában a malmi búza ára stagnált, a kukorica drágult, a repce és a takarmánybúza kurzusa pedig mínuszban zárt szerdán.
2024. január 24.
Optimista hangulat uralkodott a keddi kereskedési napon a terménypiacokon. Európában a malmi búza, a kukorica, a repce drágult, ám a takarmánybúza kurzusa mínuszban zárt.
2024. január 19.
A Vörös-tengeri támadások közepette zuhannak a Szuezen keresztül szállított búzaszállítások, közölte a WTO.