A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2021. július 21.
Ukrajna gabonaexportja július első felében, az új 2021/22-es július-június gazdálkodási szezon első hónapjában 926 000 tonnára nőtt, ami 206 000 tonnával meghaladja az egy évvel korábbit.
2021. július 20.
Az orosz mezőgazdasági minisztérium arra számít, hogy a gazdálkodók az ásványi műtrágyák felhasználását 2025-re 8,2 millió tonnára növelik a 2021-es 4,5 millió tonnáról.
2021. július 20.
Európában a malmi búzáért 8,6 százalékkal, a kukoricáért 4,9 százalékkal, a repcéért 3,8 százalékkal, a takarmánybúzáért pedig 7,6 százalékkal kellett többet fizetni.
2021. július 18.
A malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza plusszal, a repce pedig mínusszal zárta a pénteket Európában.
2021. július 16.
A búza készletek 2021/22 végén várhatóan elérik a 3,7 millió tonnát, ami csaknem 39%-os növekedést jelent a 2020/21-es 2,7 millióhoz képest.
2021. július 15.
Chicagóban a búza 3,3 százalékkal, a kukorica 3,4 százalékkal, a szójabab 2,4 százalékkal, a repce pedig 2,9 százalékkal drágult.
2021. július 14.
Európában mind a négy fontos agrártermék, így a malmi búza, a repce, a kukorica és a takarmánybúza is több került záráskor, mint előző nap.
2021. július 13.
Áremelkedésekkel indult a hét az agrárpiacokon, mind Chicagóban, mind a tengerentúlon.
2021. július 11.
Ukrajna, amely már megkezdte a 2021-es gabona betakarítását, 76 millió tonnás, mindenkori legmagasabb termésre számít, és a kereskedők nem látnak okot korlátozások bevezetésére.