A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2021. március 6.
Chicagóban a búza 0,6 százalékkal, a kukorica 2,7 százalékkal, a szójabab pedig 1,6 százalékkal drágult.
2021. március 6.
Az ukrán búza exportára tonnánként 5 dollárral bővült az elmúlt héten, amelyet a tavaszi vetéssel kapcsolatos aggodalmak támasztottak alá.
2021. március 5.
Európában is drágult a repce, a malmi búza, a takarmánybúza és különösen a kukorica vesztett értékéből.
2021. március 4.
Chicagóban a búza 1,8 százalékkal lett olcsóbb, a kukorica viszont 4,7 százalékot vesztett értékéből.
2021. március 1.
Az elmúlt hét kereskedése jellemzően pluszokat hozott az agrárpiacokon. Párizsban a repce csaknem hét százalékos drágulása emelkedik ki.
2021. február 27.
Európában eladói fölény alakult ki, a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza is olcsóbb lett, a repce kivételt jelentett a maga kurzusemelkedésével.
2021. február 24.
Jó napot zártak az agrárpiacok. Chicagóban a szójabab 1,5 százalékkal, a kukorica 0,6 százalékkal, a búza 0,1 százalékkal, a repce pedig 3,5 százalékkal drágult. Európában a malmi búza, a kukorica és a repce is drágult, azonban a takarmánybúza vesztett értékéből.
2021. február 20.
Az Egyesült Államokban eladói nyomás alá kerültek a főbb agrárpiaci termékek a hét utolsó kereskedési napján.
2021. február 17.
Az orosz búza exportárai a múlt héten már az egymást követő negyedik héten csökkentek.