Az élelmiszer emberi fogyasztásra alkalmas feldolgozott, részben feldolgozott vagy feldolgozatlan termék. Az élelmiszer fogalmába beletartozik a víz és az italok is, illetve minden olyan anyag, melyet a készítése során a termékhez hozzáadnak. Az élelmiszeripar a feldolgozó ipar egyik alága, mely az összes feldolgozóipari termelés kb. 10%-át adja. Az élelmiszeripar alágazatai: húsfeldolgozás és -tartósítás, húskészítmények gyártása; halfeldolgozás és – tartósítás; gyümölcs- és zöldségfeldolgozás és -tartósítás; tejfeldolgozás; növényi és állati olaj gyártása; malomipari termék, keményítő gyártása; pékáru, tésztafélék gyártása; italgyártás, takarmánygyártás, dohánytermékgyártás. Az élelmiszeripar aktualitásait is megtalálja az Agrofórum Online Agrárhírei között.
2018. január 2.
Tájékoztató a 2018 január 1-től 5%-os adómérték alá tartozó élelmezési célra alkalmas sertés vágási melléktermékekről és belsőségekről.
2017. szeptember 27.
Az iránymutató dokumentum részletesen ismerteti, hogy milyen tevékenységeket folytathatnak a kistermelők.
2017. szeptember 6.
Ismét lehetőség nyílik a külhoni magyarok által készített, zömmel kézműves termékek bemutatására.
2017. augusztus 27.
Ha agyonütnek, sem tudom megmondani, hogy hányadik alkalommal vehettem részt a fenti címen meghirdetett rangos rendezvényen.
2017. június 4.
A kistermelői élelmiszer-előállítást és -forgalmazást be kell jelenteni a területileg illetékes járási állategészségügyi és élelmiszer-ellenőrző hivatalhoz.
2017. február 1.
Az AGROmashEXPO-n a CIMBRIA SEA CHROMEX elektronikus osztályozógépe nyerte el a kiállítás Termékfejlesztési Különdíját.
2017. január 12.
A 2018-as költségvetés tárgyalása során kiderülhet, hogy jövőre csökkenhet-e például a kenyér, a péksütemény, a zöldségfélék és a hal általános forgalmi adója.
2016. november 30.
Az európai GMO-mentes szójatermesztés elősegítését célul tűző Duna Szója Szövetség az FM-mel közösen szervezte meg a IV. Duna Szója Kongresszust.
2016. november 17.
Az oltalom alatt álló földrajzi árujelzők - eredetmegjelölés és földrajzi jelzés - számát növelni kell Magyarországon