1℃ -3℃
január 23. Zelma, Rajmund, Emerencia, Emese
Szőlő-Bor

Téli metszés a szőlőben: mikor szabad belevágni?

Agrofórum Online

A szőlő metszése minden évben visszatérő kérdés, különösen enyhébb teleken. Sokan bizonytalanok abban, hogy a hideg hónapok alkalmasak-e a munkára, vagy inkább kockázatot jelentenek.

A jó hír az, hogy a téli metszés nemcsak lehetséges, hanem sok esetben kifejezetten indokolt is. Ugyanakkor nem mindegy, mikor és milyen körülmények között nyúlunk a metszőollóhoz.

A szőlő nyugalmi állapota és a metszés kapcsolata

A szőlő a lombhullást követően mélynyugalmi állapotba kerül, amely általában decembertől februárig tart. Ebben az időszakban a tőkék élettani folyamatai lelassulnak, a metszés kevésbé terheli a növényt.

Ez az oka annak, hogy a klasszikus szőlőtermesztésben a metszést hagyományosan tél végén, kora tavasszal végezzük el. A nyugalmi állapot biztosítja, hogy a rügyek sérülése nélkül alakíthatjuk ki a termőalapokat.

Lehet-e metszeni a téli hónapokban?

A szőlő metszése télen is elvégezhető, ugyanakkor nem minden időjárási helyzetben ajánlott. Tartósan fagypont alatti hőmérsékleten a vesszők könnyebben sérülnek, a friss metszési felületek pedig érzékenyebbé válhatnak az erősebb lehűlésekre. Ezért a metszési munkákat célszerű enyhébb, fagymentes napokra időzíteni, különösen akkor, ha jelentősebb visszavágásra kerül sor..

Korai vagy késleltetett metszés – nem mindegy mikor

A nagyon korai, decemberi metszés főként nagyobb ültetvényekben jellemző, ahol a munkaerő-szervezés ezt indokolja. Ilyenkor számolni kell azzal, hogy egy esetleges későbbi erős fagy nagyobb kárt okozhat a már visszavágott tőkékben.

A késleltetett, február végi vagy március eleji metszés ezzel szemben segíthet a fakadás időpontjának kissé későbbre tolásában, ami tavaszi fagyveszélyes területeken előnyt jelenthet.

Mire figyeljünk a téli metszés során?

A téli metszésnél különösen fontos az éles, tiszta szerszám használata, mivel a hidegben nehezebben gyógyuló sebeket ejthetünk. A metszési felületek méretét igyekezzünk minimalizálni, és kerüljük a vastag, idős részek felesleges bolygatását. A jól időzített téli metszés megalapozza az egyenletes fakadást és a kiegyensúlyozott terméshozamot.

A jó időzítés a kulcs

A szőlő metszése télen tehát nemcsak megengedett, hanem sok esetben szakmailag indokolt megoldás. A siker kulcsa az aktuális időjárás figyelése és a termőhelyi adottságok ismerete. Ha ezeket szem előtt tartjuk, a téli metszés biztos alapot ad a következő vegetációs időszakhoz.

Kiemelt kép: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Ezért illatosabb az egyik bor, mint a másik – a szőlő héjától a pincetechnológiáig

2026. január 17. 11:10

A bor illata nem a véletlenen múlik: a szőlő héjában lévő aromák és a borász technológiai döntései határozzák meg, mi kerül végül a pohárba.

A bor nem akar tovább forrni? Ezzel indítható újra!

2025. november 20. 08:10

A megakadt erjedés nem a világ vége: ha tudjuk, miért állt le a folyamat, a bor legtöbbször biztonságosan megmenthető.

Mit kérjen, ha nem ismeri a borlapot? Így lesz könnyű a választás

2025. november 15. 08:10

A borrendelés gyakran feszültséggel jár, pedig néhány szabályt követve magabiztosan eligazodhatunk bármelyik étterem borlapján.

A vulkánok íze a poharunkban: tűzben született borok titka

2025. október 23. 11:10

A vulkanikus talajból születő borok a föld energiáját hordozzák – mélyek, tüzesek és utánozhatatlanul magyarok.

Nem mindegy, hogyan mászik fára – biztonságban a gyümölcsösben

2019. január 31. 05:47

Legyen szó metszésről, sebkezelésről vagy éppen gyümölcs betakarításról, fontos szabály a 16/2001. (III. 3.) FVM rendelet a Mezőgazdasági Biztonsági Szabályzat szerint is, hogy amennyiben 2 méteres magasság felett végezzük a munkát, azt kizárólag megfelelően stabil, biztonságos segédeszközről tegyük.

Spárgát is vethet az ősz első hónapjában - szeptemberi kerti munkák

2019. augusztus 13. 04:36

Szeptember az a hónap, amikor a zöldségeskertekből a legtöbb zöldségnövény betárolásra kerül, a gyümölcsösben pedig a nyári metszési munkálatok lezárásáról szól ez az időszak.

Korallvirág metszése: mikor és hogyan?

2023. február 19. 13:38

Kérem válaszukat a következő kérdésre: Mennyire metszhetem meg a megnyúlt korallvirágot?

Mit jelent a dísznövények formázó metszése?

2025. május 25. 05:40

Az alakító metszésről a hobbikertészek egy része azt gondolja, hogy az csak a formanövényeknél érdekes, de ez nem teljesen igaz.