A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2023. március 21.
Az olajárak emelkedése a szójababot is húzta, amelyet etanol- és biodízelgyártásban használnak.
2023. március 19.
Amerikában vegyesen mozogtak a terményárak pénteken, míg Európában az eladók voltak határozott fölényben.
2023. március 17.
A kukoricatermés feltételezett fellendülése miatt a globális gabonakibocsátás az előrejelzések szerint 1%-kal emelkedik.
2023. március 17.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) sorozatban a harmadik alkalommal számolt be az ótermésű amerikai kukorica értékesítéséről Kínának.
2023. március 16.
Folytatódtak a tárgyalások a megállapodás meghosszabbításáról, hogy lehetővé tegyék a gabonaszállítást Ukrajna fekete-tengeri kikötőiből a határidő lejárta után.
2023. március 15.
Amerikában emelkedtek a terményárak, míg Európában vegyes összképet lehetett látni a keddi kereskedés során.
2023. március 14.
Amerikában az eladók, Európában pedig a vevők dominálták a hétfői kereskedési napot a terménypiacokon.
2023. március 11.
A tengerentúlon vegyesen alakultak a terményárak a pénteki kereskedés során, Európában azonban továbbra is az eladók domináltak.
2023. március 10.
Az argentin biotechnológiai vállalat, a Bioceres a szárazságot jobban tűrő, géntechnológiával módosított búza kifejlesztésével felboríthatja a status quót.