A szójabab (Glycine soja) Kelet-Ázsiában honos, a pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó lágy szárú, egynyári haszonnövény. Európába a szóját a XVIII. században egy dalmát tengerészkapitány kelet-ázsiai útjáról hozta be. Magyarországon a szójatermesztés 75 667 hektáron folyt, a termésátlag 2,37 tonna/ha volt 2017-ben (KSH). A magyar szójatermelés garantáltan GMO-mentes, ami versenyelőnyt jelenthet a genetikailag módosított fajtákat alkalmazó országokkal szemben A szója vetésének ideje április utolsó dekádja, nem szabad korán vetni az egyöntetű kelés, gyors fejlődés érdekében. A korai érésidejű fajták augusztus végén, szeptember elején, a Magyarországon termesztett középérésű fajták pedig szeptember közepén, végén érnek. A legtöbb fajta érésidejére lehullajtja leveleit. Legjelentősebb kórokozói, kártevői: szójamozaik vírus, baktériumos barna levélfoltosság, szójaperonoszpóra, szójafuzáriózis, csipkézóbarkók, atkák, drótférgek. A szója fontos haszonnövény, takarmányozásra, kisebb részben emberi fogyasztásra és az iparban is használják. A szójabab emészthető nyersfehérje-tartalma 38-40%, és igen kedvező az esszenciális aminosavak aránya. Termesztési technológiájáról, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online szakportálon.
2024. június 5.
A szóját felhasználás, termeszthetőség és jövedelmezőség szempontjából egyre ígéretesebb növénynek mondhatjuk.
2024. április 10.
Érdemes lesz idén szóját vetni? Minden bizonnyal igen, és ha így gondolkodik a magyar gazdák többsége, akkor akár harmadával is megugorhat 2024-ben az értékes fehérjenövény termőterülete Magyarországon.
2024. április 3.
A repcét kivéve olcsóbbak lettek a főbb árucikkek a terménypiacokon Amerikában és Európában is a keddi kereskedési napon.
2024. március 28.
A Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesület szervezésében idén négy helyszínen nyílt lehetőség a hazai szójatermesztéssel kapcsolatos információk gyűjtésére, tapasztalatcserére.
2024. március 16.
Amerikában vegyes összképet lehetett látni a hét utolsó kereskedési napján a terménypiacokon, míg Európában inkább az eladók domináltak. Európában a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza kurzusa is pluszban zárt, ám a repce értéke csökkent.
2024. március 14.
Folyamatosan emelkedik a növényi alapanyagokból készült élelmiszerek fogyasztása a jóléti társadalmakban. A hagyományos, jól ismert alapanyagok mellé sorra érkeznek az egzotikus gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek is, mint például az Edamame.
2024. február 23.
A szójatermesztés sikerének egyik kulcsa a szakmailag megalapozott – a termőhelyi adottságokhoz illeszkedő – fajtaválasztás.
2024. február 9.
Iránykeresés jellemezte a csütörtöki kereskedési napot a terménypiacokon a tengerentúlon és kontinensünkön is.
2024. január 31.
Az utóbbi időben kissé „felemásra” sikeredett a szója megítélése: egyszerű termesztéstechnológia, a környezeti tényezőkkel szembeni tolerancia, jó értékesíthetőség stb. Ugyanakkor a rutinos termesztők tudják, ahhoz, hogy a végeredmény pozitív előjelű legyen sok buktatón kell túllépni.